【題目】油炸蝦條、薯片等易碎的食品，不宜選用真空袋裝而應(yīng)采用充氣袋裝。在實(shí)際生產(chǎn)中，充入此類食品袋的是下列氣體中的（ ）

A.氧氣B.二氧化碳C.空氣D.氮?dú)?/span>

【答案】D

【解析】

油炸蝦條、薯片具有還原性，易被氧化性氣體氧化而變質(zhì)，保存時(shí)，充入氣體應(yīng)為非氧化性氣體，空氣和氧氣相比較，氧氣的濃度更大，氧化性更強(qiáng)，易使食品變質(zhì)，在食品袋中沖入氮?dú)饧瓤梢苑罃D壓又可以防氧化，故選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】用惰性電極電解下列溶液，其中隨著電解的進(jìn)行，溶液pH逐漸減小的是(　　)

①氯化鈉溶液　②硫酸銅溶液　③氫氧化鈉溶液　④稀硫酸　⑤稀鹽酸　⑥硫酸鈉溶液

A. ①③⑤ B. ②④⑤ C. ②④ D. ②④⑥

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（1）已知CH3COOH為弱酸。請(qǐng)回答以下問(wèn)題：

①寫出CH3COOH的電離方程式：__________________________________________________。

②25℃時(shí)，CH3COONa溶液的pH________7（填“＞”、“＜”或“＝”）。

（2）下圖是用石墨電極電解NaCl溶液的裝置圖。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

①該裝置能夠?qū)?/span>________能轉(zhuǎn)化成________能。

②X是________極，發(fā)生________反應(yīng)(填“氧化”或“還原”)。

③電解飽和食鹽水的化學(xué)方程式是_______________________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】從化合價(jià)的角度判斷，下列物質(zhì)中的硫元素不能表現(xiàn)氧化性的是

A. Na2S B. S C. SO2 D. H2SO4

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】關(guān)于蛋白質(zhì)的下列敘述正確的是

A. 加熱會(huì)使蛋白質(zhì)變性，因此生吃雞蛋比熟吃好

B. 一束光線照射蛋白質(zhì)溶液，產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)

C. 雞蛋清加入食鹽，會(huì)使蛋白質(zhì)變性

D. 天然蛋白質(zhì)中僅含C、H、O、N四種元素

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（1）從下列四組物質(zhì)中選擇合適的一組，將對(duì)應(yīng)字母填寫在空格內(nèi)。

A.H2O和Na2O B.空氣和碘酒

C.CuSO4·5H2O D.C2H4和C2H5OH

其中屬于混合物的是__________；屬于鹽的是__________；屬于有機(jī)物的是__________；屬于氧化物的是__________。

（2）在高溫時(shí)，水蒸氣與灼熱的炭發(fā)生氧化還原反應(yīng)的化學(xué)方程式是C+H2OH2+CO，其中氧化劑是__________；還原劑是__________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】A～E是中學(xué)常見的5種化合物，A、B是氧化物，它們之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如下圖所示。則下列說(shuō)法正確的是（ ）

A. X與A反應(yīng)的化學(xué)方程式是：Al2O3 + 2Fe Fe2O3 + 2Al

B. 檢驗(yàn)D溶液中的金屬陽(yáng)離子的反應(yīng)：Fe3++3SCN—= Fe(SCN)3↓

C. 單質(zhì)Y在一定條件下能與水發(fā)生置換反應(yīng)

D. 由于化合物B和C均既能與酸反應(yīng)，又能與堿反應(yīng)，所以均是兩性化合物

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)電池的說(shuō)法不正確的是( )

A．手機(jī)上用的鋰離子電池屬于二次電池

B．銅鋅原電池工作時(shí)，電子沿外電路從銅電極流向鋅電極

C．甲醇燃料電池可把化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能

D．鋅錳干電池中，鋅電極是負(fù)極

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】當(dāng)光束通過(guò)下列分散系時(shí)，能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)的是(　　)

A.白醋B.醫(yī)用酒精

C.蛋白質(zhì)溶膠D.飽和食鹽水

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同步練習(xí)冊(cè)答案