判斷食物的酸堿性，是按食物在人體內(nèi)代謝最終產(chǎn)物的酸堿性而定，含氮、磷等非金屬元素較多的食物，稱成酸性食物；含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的食物，稱成堿性食物．下列說法正確的是

A．蘋果是成酸性食物 B．豬肉、牛肉是成堿性食物

C．大米、面包是成堿性食物 D．巧克力、奶油是成酸性食物

D

【解析】

試題分析：酸性食物一般包括牛、羊、豬、雞、鴨、魚肉，谷物、油脂、糖類等；堿性食物一般包括蔬菜、水果、豆類、堅(jiān)果類等。A、蘋果是水果，是堿性食物，錯(cuò)誤；B、豬肉、牛肉屬于酸性食物，錯(cuò)誤；C、大米、面包屬于谷物是酸性食物，錯(cuò)誤；D、巧克力、奶油屬于糖類和油脂屬于酸性食物，正確。

考點(diǎn)：考查酸性食物和堿性食物等相關(guān)知識(shí)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015遼寧省大連市高二上學(xué)期期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

將5.6 g鐵粉投入盛有100 mL 2 mol·L－1 稀硫酸的燒杯中，2 min 時(shí)鐵粉剛好溶解完全。如果反應(yīng)前后溶液的體積不變，則該反應(yīng)的平均速率可表示為

A．v(Fe)＝0.5 mol·L－1·min－1 B．v(H2SO4)＝1 mol·L－1·min－1

C．v(H2)＝1 mol·L－1·min－1 D．v(FeSO4)＝0.5 mol·L－1·min－1

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015湖南省高一上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

5L1mol/L FeCl3溶液與2L1mol/L KCl溶液中的Cl—的數(shù)目之比為

A．5：2 B．3：1 C．15：2 D．1：3

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015湖南省高二上學(xué)期期中化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：填空題

食物是維持人類生命和健康的支柱．下表是某食品包裝袋上的說明：

品名

xxx蔬菜蘇打餅

配料

小麥粉、鮮雞蛋、精煉食用植物油、白糖、食鹽、脫水青菜、橙汁

保質(zhì)期

十二個(gè)月

生產(chǎn)日期

2014年10月18日 

從該說明的配料中分別選出一種物質(zhì)，填在相應(yīng)的橫線上：

富含蛋白質(zhì)的是① ；富含油脂的是② ；

富含維生素的是③ ；富含蔗糖的是④ ；

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015湖南省高二上學(xué)期期中化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列幾種物質(zhì)中不屬于天然高分子化合物的是

A．聚乙烯 B．淀粉 C．纖維素 D．蛋白質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015湖南省高二上學(xué)期期中化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

誤食少量含有重金屬(Cu2+ )的食物會(huì)使人中毒，可服用下列哪種物質(zhì)緩解中毒程度

A．生雞蛋清 B食鹽水 C．糖水 D．白醋

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015河北省高二上學(xué)期第三次月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

(8分)某烯烴與H2發(fā)生加成反應(yīng)后得到的產(chǎn)物是CH3CH(CH3)2。

（1）該產(chǎn)物用系統(tǒng)命名法名命，其名稱是 ；該產(chǎn)物的一氯代物有 種。

（2）原來烯烴的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 。

（3）寫出原來的烯烴使溴的四氯化碳溶液褪色的化學(xué)反應(yīng)方程式： 。

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015河北省高二上學(xué)期第三次月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

鎳鎘（Ni﹣Cd）可充電電池在現(xiàn)代生活中有廣泛應(yīng)用．已知某鎳鎘電池的電解質(zhì)溶液為KOH溶液，其充、放電按下式進(jìn)行：Cd（OH）2+2Ni（OH）2Cd+2NiO（OH）+2H2O；有關(guān)該電池的說法正確的是

A．放電時(shí)正極反應(yīng)：NiO（OH）+e﹣+H2O═Ni（OH）2+OH﹣

B．充電過程是化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能的過程

C．放電時(shí)負(fù)極附近溶液的堿性不變

D．放電時(shí)電解質(zhì)溶液中的OH﹣向正極移動(dòng)

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年寧夏銀川市高三上學(xué)期第三次月考理綜試卷（解析版） 題型：選擇題

X、Y、Z、W、Q都是短周期元素，其中X原子的最外層電子數(shù)是內(nèi)層電子數(shù)的3倍；X與Z同族，Y與Z同周期，Q原子的電子總數(shù)等于其電子層數(shù)的3倍，W與X、Y既不同族也不同周期且W不為稀有氣體元素；X、Y、Z三種元素的族序數(shù)之和為16。下列說法正確的是

A．Q與W能形成10電子， 不能形成14電子、18電子分子

B．Y的最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)水化物的化學(xué)式只能表示為H4YO4

C．Y、Z、Q分別與X化合，只能形成AB2型化合物

D．X、Z、W中的兩種或三種元素形成的鈉鹽溶液可能顯酸性、堿性、中性

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