Question

下列關(guān)于有機(jī)物的說(shuō)法中，正確的一組是（　　）
①淀粉、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)
②“乙醇汽油”是在汽油中加入適量乙醇而成的一種燃料，它是一種新型化合物
③除去乙酸乙酯中殘留的乙酸，加入過(guò)量飽和碳酸鈉溶液振蕩后靜置分液
④石油的分餾和煤的氣化都是化學(xué)變化
⑤淀粉遇碘酒變藍(lán)色，葡萄糖能與新制Cu（OH）₂懸濁液發(fā)生反應(yīng)
⑥天然橡膠、纖維素、動(dòng)物油都是高分子化合物．

A．②④⑥

B．①③⑤

C．①②⑤

D．③④⑥

Answer 1

分析：①根據(jù)淀粉、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì)分析；
②根據(jù)乙醇汽油的成分性質(zhì)判斷；
③根據(jù)乙酸乙酯和乙酸的性質(zhì)分析；
④化學(xué)變化是有新物質(zhì)生成；
⑤根據(jù)淀粉和葡萄糖的性質(zhì)分析；
⑥天然橡膠、纖維素、都是高分子化合物，動(dòng)物油不是高分子化合物；

解答：解：①淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都是有小分子物質(zhì)經(jīng)過(guò)化學(xué)反應(yīng)形成的，所以能水解，淀粉水解最終產(chǎn)物是葡萄糖；油脂水解的最終產(chǎn)物是高級(jí)脂肪酸和丙三醇；蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，故①正確；
②乙醇汽油是一種由糧食及各種植物纖維加工成的燃料，乙醇和普通汽油按10%的乙醇與90%的汽油比例混配形成的新型替代能源，所以是混合物，故②錯(cuò)誤；
③乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉，乙酸的酸性比碳酸強(qiáng)，能與碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳而被吸收，然后分液可得到純凈的乙酸乙酯，故③正確；
④石油的分餾沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，煤的氣化是使煤在氧氣、水蒸氣存在的情況下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而轉(zhuǎn)化為既可作燃料氣，又可作化工原料的一氧化碳、氫氣、甲烷等氣體，有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化，故④錯(cuò)誤；
⑤碘遇淀粉變藍(lán)色是碘的特性，葡萄糖含有醛基所以能和新制得的氫氧化銅反應(yīng)生成醛，故⑤正確．
⑥天然橡膠是聚異戊二烯，由異戊二烯加聚形成的，是天然高分子化合物；纖維素的基本結(jié)構(gòu)單元是葡萄糖單元，為天然高分子化合物；動(dòng)物油是油脂，油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯，相對(duì)分子質(zhì)量不大，不屬于高分子化合物，故⑥錯(cuò)誤；
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了有機(jī)化合物的性質(zhì)，考查的知識(shí)點(diǎn)較多，注意相關(guān)知識(shí)的積累，題目難度不大．