將蔗糖溶于水，配成10%的溶液，分裝在兩個(gè)試管中，在第一支試管中加入銀氨溶液，在水浴中加熱，沒有變化，原因是蔗糖分子中  （1）  ；在第二支試管中，加入幾滴稀H2SO4，再在水浴中加熱，加NaOH中和酸后也加入銀氨溶液，現(xiàn)象是 （2）  ，原因是  （3）  ，稀硫酸的作用是  （4） 。

（1）無醛基                          （2）有光亮的銀鏡產(chǎn)生      

       （3）蔗糖發(fā)生了水解，生成了葡萄糖    （4）催化劑


解析:

蔗糖分子中無，不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，但是蔗糖能在稀H2SO4作用下發(fā)生水解反應(yīng)，生成葡萄糖和果糖。葡萄糖分子中含有，果糖為多羥基酮的結(jié)構(gòu)，此二者均能夠發(fā)生銀鏡反應(yīng)。

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科目：高中化學(xué) 來源：設(shè)計(jì)必修二化學(xué)人教版 人教版 題型：022

將蔗糖溶于水，配成10％的溶液，分裝在兩個(gè)試管中，在第一支試管中加入銀氨溶液，在水浴中加熱，沒有變化，原因是蔗糖分子中　　(1)　　；在第二支試管中，加入幾滴稀H2SO4，再在水浴中加熱，加NaOH中和酸后也加入銀氨溶液，現(xiàn)象是　　(2)　　，原因是　　(3)　　，稀硫酸的作用是　　(4)　　．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：038

將蔗糖溶于水，配成10%的溶液，分裝在兩個(gè)試管中，在第一支試管中加入銀氨溶液，在水浴中加熱，沒有變化，原因是蔗糖分子中（1）；在第二支試管中，加入幾滴稀H2SO4，再在水浴中加熱，加NaOH中和酸后也加入銀氨溶液，現(xiàn)象是（2），原因是（3），稀硫酸的作用是（4）。

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科目：高中化學(xué) 來源：同步題 題型：實(shí)驗(yàn)題

將蔗糖溶于水配成10%的溶液，分裝在兩個(gè)試管中。分別進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：   
(1)在第一個(gè)試管中加入新制的Cu(OH)2懸濁液并加熱，沒有紅色沉淀產(chǎn)生，原因是_________________________；   
(2)在第二個(gè)試管中加入幾滴稀硫酸，再放在水浴中加熱，再加入足量NaOH溶液并加入新制的Cu(OH)2懸濁液，加熱。
①現(xiàn)象是____________。
②原因是____________。  
③加入足量NaOH的作用是______________。
④上述實(shí)驗(yàn)中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是_________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

將蔗糖溶于水，配成10%的溶液，分裝在兩個(gè)試管中，在第一支試管中加入銀氨溶液，在水浴中加熱，沒有變化，原因是蔗糖分子中（1）；在第二支試管中，加入幾滴稀H2SO4，再在水浴中加熱，加NaOH中和酸后也加入銀氨溶液，現(xiàn)象是（2），原因是（3），稀硫酸的作用是（4）。

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