Question

純堿和小蘇打是廚房常備的物質(zhì)，它們都是白色固體．下列區(qū)分這兩種物質(zhì)的方法正確的是

1. A.
   分別加熱兩種樣品，全部分解且沒(méi)有固體剩余的原樣品是小蘇打
2. B.
   取等質(zhì)量樣品分別與足量的鹽酸反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳多的原樣品是純堿
3. C.
   用潔凈鐵絲蘸取兩種樣品分別在火焰上灼燒，焰色呈黃色的原樣品是純堿
4. D.
   取等質(zhì)量樣品分別配成溶液，各滴加酚酞，溶液顏色更深的原樣品是純堿

Answer 1

D
分析：A．小蘇打不穩(wěn)定，加熱易分解；
B．等質(zhì)量時(shí)碳酸氫鈉物質(zhì)的量多，生成二氧化碳多；
C．純堿和小蘇打都含有Na元素，焰色反應(yīng)都呈黃色；
D．純堿水解程度比小蘇打大．
解答：小蘇打的主要成分為NaHCO₃，純堿的主要成分為Na₂CO₃，
A．小蘇打不穩(wěn)定，加熱易分解生成Na₂CO₃、CO₂和水，質(zhì)量減小，故A錯(cuò)誤；
B．等質(zhì)量時(shí)碳酸氫鈉物質(zhì)的量多，生成二氧化碳多，故B錯(cuò)誤；
C．純堿和小蘇打都含有Na元素，焰色反應(yīng)都呈黃色，不能鑒別，故C錯(cuò)誤；
D．CO₃^2-水解程度大于HCO₃^-，則純堿溶液堿性更強(qiáng)，故D正確．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題綜合考查碳酸鈉與碳酸氫鈉性質(zhì)的異同，題目難度不大，注意二者與鹽酸反應(yīng)的性質(zhì)，為易錯(cuò)點(diǎn)，建議寫出反應(yīng)的離子方程式，根據(jù)方程式進(jìn)行判斷．