Question

乙醇是一種重要的化工原料。
Ⅰ．葡萄糖在酒化酶的作用下轉(zhuǎn)化為乙醇的化學(xué)方程式是：__________________________________。
Ⅱ．香豆素是一種用途廣泛的香料，可以利用乙醇和B（分子式為C₇H₆O₂）通過以下途徑合成。

（1）C中含氧官能團(tuán)的名稱為_______；D的結(jié)構(gòu)簡式是_________；D→E中①的反應(yīng)類型為______________。
（2）①乙醇生成A的化學(xué)方程式為：_________ ②由E生成香豆素的化學(xué)方程式為：______________。
（3）B有多種同分異構(gòu)體，其中苯環(huán)上只有一個側(cè)鏈的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式是_______________。
（4）有關(guān)香豆素的說法正確的是_____________________填字母）。

A．只能與溴單質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)，不能發(fā)生取代反應(yīng)

B．1 mol香豆素可與5 mol H2發(fā)生加成反應(yīng)

C．長期放置香豆素，容易氧化變質(zhì)

D．1 mol香豆素完全燃燒消耗9.5 mol O2

E .1 mol香豆素可與2 mol NaOH反應(yīng)

Answer 1

Ⅰ、C₆H₁₂O₆2C₂H₅OH+2CO₂↑
Ⅱ、（1）羥基、醛基；；氧化反應(yīng)
（2）①2C₂H₅OH+O₂2CH₃CHO+2H₂O 
②
（3）或
（4）C、D、E

試題分析：I.葡萄糖在酒化酶的作用下轉(zhuǎn)化為乙醇的化學(xué)方程式是C₆H₁₂O₆2C₂H₅OH+2CO₂↑.Ⅱ、（1）C₂H₅OH催化氧化為A：乙醛CH₃CHO，結(jié)合題目提供的信息及香豆素的結(jié)構(gòu)可推知：B為；C為： ，含有的官能團(tuán)為羥基、醛基。D為；E為：；D→E中①的反應(yīng)類型為氧化反應(yīng)。（2）①乙醇生成乙醛CH₃CHO的化學(xué)方程式為2C₂H₅OH+O₂2CH₃CHO+2H₂O ；②由E發(fā)生酯化反應(yīng)生成香豆素的化學(xué)方程式為。（3）B有多種同分異構(gòu)體，其中苯環(huán)上只有一個側(cè)鏈的同分異構(gòu)體有、。（4）A.由香豆素結(jié)構(gòu)簡式可以看出：含有C=C雙鍵能與Br₂發(fā)生加成反應(yīng)，含有苯環(huán)，能發(fā)生苯環(huán)上的取代反應(yīng)。錯誤。B.在一般情況下C=O比較穩(wěn)定，不容易發(fā)生加成反應(yīng)，所以苯環(huán)加成消耗3mol的H₂，C=C消耗1mol的H₂。共能消耗4mol的H₂。錯誤。C. 由于在香豆素中含有不穩(wěn)定的C=C，容易被空氣中的氧氣氧化。所以長期放置香豆素，容易氧化變質(zhì)。正確。D．根據(jù)香豆素的分子式及完全燃燒產(chǎn)物為CO₂、H₂O，結(jié)合質(zhì)量守恒定律可以得知1 mol香豆素完全燃燒消耗9.5 mol O₂。正確。E .在香豆素中含有1個酯基，酯基水解得到一個酚羥基和一個羧基，二者都能與NaOH發(fā)生反應(yīng)。所以1 mol香豆素可與2 mol NaOH反應(yīng)。正確。