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化學與生活密切相關，下列有關說法正確的是（　　）
分析：A．維生素C具有較強的還原性；
B．根據單糖、二糖、油脂不是天然高分子化合物；
C．根據煤的氣化和液化、干餾的概念分析；
D．八寶粥中含有糯米．
解答：解：A．維生素C具有還原性，可以在人體內起抗氧化的作用，故A正確；
B．因多糖、蛋白質屬于天然高分子化合物，而單糖、二糖、油脂不屬于天然高分子化合物，故B錯誤；
C．煤的氣化是將固體煤中有機質轉變?yōu)楹蠧O、H2、CH4等可燃氣體；煤的液化指固體煤經化學加工轉化成烴類液體燃料和化工原料的過程；煤的干餾是煤隔絕空氣加強熱使之分解的過程，三者都生成了新物質，故C錯誤；
D．該八寶粥中含有糯米等物質，屬于糖類，故D錯誤．
故選A．
點評：本題考查維生素、高分子化合物、物理變化與化學變化等，難度不大，注意八寶粥中含有糯米等物質，屬于糖類．
練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

化學與生活密切相關，下列有關說法正確的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

化學與生活密切相關，下列說法正確的是（　�。�
A、聚乙烯塑料的老化是由于發(fā)生了加成反應B、煤經過氣化和液化等物理變化可以轉化為清潔燃料C、合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機高分子材料D、利用糧食釀酒經過了淀粉→葡萄糖→乙醇的化學變化過程

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科目：高中化學 來源： 題型：

化學與生活密切相關，下列說法正確的是（　　）
A、將 （NH4）2SO4、CuSO4溶液分別加入蛋白質溶液，都出現(xiàn)沉淀可知二者均可使人中毒
B、塑料的老化是由于與空氣中的氧氣發(fā)生了加成反應
C、糧食釀酒的過程：淀粉
稀硫酸
水解
葡萄糖
酒曲酶
乙醇
D、可以用足量氫氧化鈉溶液加熱的方法去吧地溝油（分離過的餐飲廢棄油）與礦物油（汽油、煤油、柴油等）

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科目：高中化學 來源： 題型：

化學與生活密切相關，下列說法不正確的是（　　）
A、我國從上世紀80年代末開始逐步改用碘酸鉀加工碘鹽B、維生素C的其中一種功效是能將Fe3+還原成Fe2+，促進人體對鐵的吸收，有助于治療缺鐵性貧血C、汽車尾氣排放是霧霾天氣形成的一個原因，三元催化凈化法的主要反應之一是2NO+2CO═N2+2CO2D、隨著科技的發(fā)展，實現(xiàn)化石燃料高效清潔利用后，就無需開發(fā)新能源

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科目：高中化學 來源： 題型：

人類的衣食住行都離不開化學，化學與生活密切相關．在我們的日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”、“鐵強化醬油”、“含氟牙膏”等商品．請回答：
（1）“含氟牙膏”中的氟應理解為
 
（填序號）．
①單質             ②元素
（2）“鐵強化醬油”中鐵元素的作用是
 
（填序號）．
①增加醬油的鮮味
②預防缺鐵性貧血病
③補充人體需要的鐵元素
（3）“加碘食鹽”中的碘主要以碘酸鉀形式存在，其中碘元素的化合價是
 
．
測定“加碘食鹽”中碘元素含量的一種方法如下：稱取50.0g食鹽溶于適量水，加入過量碘化鉀和稀硫酸，其反應的化學方程式為：
KIO3+5KI+3H2SO4═3K2SO4+3I2+3H2O
實驗中，若測得生成3.0×10-5 mol I2，則該食鹽中碘元素的含量是
 
mg/kg．（精確至0.1）

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