硬脂酸(C17H35COOH)和甘油在一定的條件下，可以發(fā)生酯化反應(yīng)生成硬脂酸甘油酯；硬脂酸甘油酯在酸性或堿性的條件下又可以水解生成不同的物質(zhì)．請(qǐng)你寫出硬脂酸甘油酯在酸性、堿性(以NaOH為例)條件下水解的化學(xué)方程式：________________________．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列說(shuō)法不正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（1）寫出硬脂酸甘油酯發(fā)生皂化反應(yīng)的化學(xué)方程式：
+3NaOH→C17H35COONa+
+3NaOH→C17H35COONa+
；
（2）寫出葡萄糖在酒化酶的作用下轉(zhuǎn)化為酒精的方程式：
C6H12O6
酒化酶
2C2H5OH+2CO2
C6H12O6
酒化酶
2C2H5OH+2CO2
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

油脂水解后的一種共同產(chǎn)物是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列各物質(zhì)形成的分散系中，不能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于有機(jī)物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A、硬脂酸與軟脂酸互為同系物B、植物油、礦物油的主要成分都是高級(jí)脂肪酸甘油酯C、蔗糖、淀粉都屬于非還原性糖，它們水解的最終產(chǎn)物都含有葡萄糖D、甲烷的二氯代物只有1種，新戊烷的二氯代物有2種

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