糖尿病是由于體內(nèi)胰島素紊亂導(dǎo)致的代謝紊亂綜合癥,以高血糖為主要標(biāo)志.長(zhǎng)期攝入高熱量食品和缺少運(yùn)動(dòng)都易導(dǎo)致糖尿。
(1)血糖是指血液中的葡萄糖 ( C
6H
12O
6).下列說(shuō)法正確的是
(填序號(hào))
A.糖尿病人尿糖偏高,可用新制的氫氧化銅懸濁液來(lái)檢測(cè)病人尿液中的葡萄糖
B.葡萄糖屬于碳水化合物,分子可表示為 C
6(H
2O)
6,則每個(gè)葡萄糖分子中含6個(gè)H
2O
C.葡萄糖可用于制鏡工業(yè)
D.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
(2)木糖醇[CH
2OH(CHOH)
3CH
2OH]是一種甜味劑,糖尿病人食用后不會(huì)升高血糖.請(qǐng)預(yù)測(cè)木糖醇的一種化學(xué)性質(zhì) ( 寫反應(yīng)方程式 ):
(3)糖尿病人不可飲酒,酒精在肝臟內(nèi)可被轉(zhuǎn)化成有機(jī)物 A.A 的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下:
Ⅰ、通過(guò)樣品的質(zhì)譜測(cè)得 A 的相對(duì)分子質(zhì)量為 60
Ⅱ、核磁共振氫原子光譜能對(duì)有機(jī)物分子中同性氫原子給出相同的峰值 (信號(hào)),根據(jù) 峰值 (信號(hào)) 可以確定分子中氫原子的種類和數(shù)目.例如:乙醇 (CH
3CH
2OH) 有三種氫原子 (圖1).經(jīng)測(cè)定,有機(jī)物A的核磁共振氫譜示意圖(圖2)
Ⅲ、將 A 溶于水,滴入石蕊試液,發(fā)現(xiàn)溶液變紅.
物質(zhì)B 與A 互為同分異構(gòu)體,試寫出B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:
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(4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆類食品.蔬菜中富含纖維素,豆類食品中富含蛋白質(zhì).下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是:
(填序號(hào))
A.用灼燒聞氣味的方法可以區(qū)別合成纖維和羊毛
B.蛋白質(zhì)都屬于天然有機(jī)高分子化合物,蛋白質(zhì)都不溶于水
C.人體內(nèi)不含纖維素水解酶,人不能消化纖維素,因此蔬菜中的纖維素對(duì)人沒(méi)有用處
D.紫外線、醫(yī)用酒精能殺菌消毒,是因?yàn)槭辜?xì)菌的蛋白質(zhì)變性
E.用天然彩棉制成貼身衣物可減少染料對(duì)人體的副作用
(5)含糖類豐富的農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)發(fā)酵法可以制取乙醇,但隨著石油化工的發(fā)展,工業(yè)上主要是以乙烯為原料,在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下跟水反應(yīng)生成乙醇,這種方法叫做乙烯水化法.試寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式:
,該反應(yīng)的反應(yīng)類型是
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