(14分)在現(xiàn)代生活中,人們越來越注意微量元素的攝入。碘元素對人體健康有著至關(guān)重要的作用。為預(yù)防碘缺乏病,我國衛(wèi)生部規(guī)定每千克食鹽中應(yīng)含有40~50mgKIO3。下表是某超市出售的加碘精制鹽的有關(guān)說明:

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

GB5461 2000

配料表

氯化鈉、碘酸鉀、抗結(jié)劑

氯化鈉含量

≥98.5%

含碘量(以I計(jì))

20~50mg/kg

儲藏方法

密閉、避光、防潮

食用方法

待食品熟后加入

包裝日期

見打印批號

   某同學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證此食鹽中是否含碘和檢查該食鹽是否為合格產(chǎn)品。

   (1)完成下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告:

實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論(步驟2用離子方程式表示)

1.取食鹽少許于一支試管中,加入適量的蒸餾水,振蕩。

固體完全溶解

食鹽及碘酸鉀都能溶于水

2.向上述溶液中滴加適量的亞硫酸氫鈉溶液,振蕩

溶液出現(xiàn)棕黃色

 

3.再向上述溶液中滴加淀粉溶液,振蕩

溶液變成藍(lán)色

 

   (2)加碘食鹽的包裝袋上標(biāo)有食用方法:待食品熟后加入。其原因是:

                                                                              

   (3)該同學(xué)取該食鹽樣品100.0g完全溶解于水中,然后加入用鹽酸酸化的淀粉―KI溶液,結(jié)果溶液呈藍(lán)色,則反應(yīng)的離子方程式為                            。

        為進(jìn)一步確證樣品是否為合格產(chǎn)品,該同學(xué)又用0.010mol?L-1的Na2S2O3溶液滴定,當(dāng)用去12.00mL時(shí)藍(lán)色剛好褪去(反應(yīng)方程式為I2+2S2O2-3=2I-+S4O2-6),通過計(jì)算核加碘食鹽中KIO3的含量為        mg/kg。由此可判定該食鹽為          (填“合格”或“不合格”)產(chǎn)品。

   (4)KIO3可用電解的方法制得,原理是:以石墨為陽極,以不銹鋼為陰極,在一定溫度和電流下電解KI溶液?偡磻(yīng)方程式為KI+3H2O ===== KIO3+3H2↑,則陽極的電極反應(yīng)式為                         ;陰極附近pH值         (填“增大”、“減小”、“不變”)

(1)

實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論(步驟2用離子方程式表示)

1.取食鹽少許于一支試管中,加入適量的蒸餾水,振蕩。

固體完全溶解

食鹽及碘酸鉀都能溶于水

2.向上述溶液中滴加適量的亞硫酸氫鈉溶液,振蕩

溶液出現(xiàn)棕黃色

2IO-3+5HSO-3=I2+5SO2-4+3H++H2O

3.再向上述溶液中滴加淀粉溶液,振蕩

溶液變成藍(lán)色

淀粉遇碘變藍(lán)

   (2)防止KIO3分解

   (3)5I-+IO-3+6H+ = 3I2+3H2O    42.8   合格

   (4)I--6e-+3H2O=IO-3+6H+     增大

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

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現(xiàn)代生活中,人們越來越注意到微量元素的攝入。對人體健康與發(fā)育有著至關(guān)重要作用的碘元素,也是一種微量元素,碘有極其重要的生理作用,人體中的碘主要存在于甲狀腺內(nèi),甲狀腺是一種含碘的氨基酸,它具有促進(jìn)體內(nèi)物質(zhì)和能量的代謝、促進(jìn)身體生長發(fā)育、提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性等生理功能,若缺少碘元素,會造成幼兒癡呆、發(fā)育不良、大脖子病等,給人類的智力與健康帶來極大的損害。

人體一般每日攝取0.1~0.2mg碘就可以滿足需要,正常情況下,人們通過食物、海產(chǎn)品以及含碘食鹽及其他含碘食品,即可攝入所需的微量碘。值得注意的是,人體攝入過多的碘也是有害的,不能認(rèn)為高碘食物吃得越多越好。

思考:(1)現(xiàn)代健康生活掀起的“綠色植物”熱潮中,海帶、紫菜等海草類越來越受到人們的青睞,原因是什么?從海藻灰中提取碘通常通入一定量的Cl2,然后用升華的方法將置換出的碘提純,有關(guān)的離子方程式是什么?

(2)居民食用鹽中一般加入一定量的碘酸鉀,而不加入碘化鉀,其可能的原因是什么?

(3)碘化鉀與KMnO4酸性溶液混合后,KMnO4酸性溶液紫紅色會褪去,①寫出有關(guān)的化學(xué)方程式。②若是通過海藻灰提取碘時(shí),會生成少量的 ICl和IBr在碘的碘液中,可以加入下列________試劑,使其中的碘完全游離出來。寫出有關(guān)化學(xué)方程式。

A.CaO                               B.KMnO4                                  C.KI 

D.H2O                               E.酒精

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