下列說法正確的是
A．C2H2的電子式為H:C:::C:H
B．酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OH
C．雞蛋白溶液中滴加飽和硫酸銨溶液，出現(xiàn)沉淀，該過程屬于蛋白質(zhì)的鹽析
D．6個碳原子形成的烴分子中，最多有5個碳碳單鍵
C

試題分析：A項：C2H2的電子式為，故A錯。B項：CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3COOH和C2H518OH,酯化反應(yīng)，酸去羥基醇去氫，故B錯。D項：中有6個碳碳單鍵，故D錯。故選C。
點(diǎn)評：解答本題需要對知識的靈活運(yùn)用。電子式書寫要求組成各種微粒的各個原子的電子式，必須力求均勻、對稱。蛋白質(zhì)的性質(zhì)為：1.具有兩性。2.在酸性或堿性的條件下水解，最終形成多種a-氨基酸。3.鹽析（蛋白質(zhì)在高濃度的中性鹽溶液中，由于水化層被破壞和表面電荷被中和，容易發(fā)生沉淀）。4.變性（蛋白質(zhì)在某些理化因素的作用下，其特定的空間結(jié)構(gòu)被破壞而導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變及生物活性喪失，蛋白質(zhì)變性的因素有：高溫、高壓、電離輻射、超聲波、紫外線及有機(jī)溶劑、重金屬鹽、激烈的攪拌強(qiáng)酸強(qiáng)堿等。絕大多數(shù)蛋白質(zhì)分子的變性是不可逆的。）5.顯色：遇濃硝酸顯黃色。6.燃燒產(chǎn)生燒焦羽毛的味道。不能忽視環(huán)烷烴中的C-C鍵。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列反應(yīng)的化學(xué)方程式（或離子方程式）錯誤的是                    
A．乙醛與銀氨溶液反應(yīng) CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OH CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
B．酯的水解反應(yīng) CH3CH2OOCCH3+H218O CH3CH2OH+CH3CO18OH
C．苯酚與氫氧化鈉溶液反應(yīng) C6H5OH+OH—→ C6H5O—+H2O
D．醋酸溶解水垢（主要成分是碳酸鈣）CO32-+CH3COOH →CO2↑+CH3COO-+H2O

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

把2.3g鈉放入水中，要使每100個水分子中含有1個Na+離子，所需水的質(zhì)量是（   ）
A．184gB．181.8gC．180gD．183.6g

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)氧化還原反應(yīng)的說法正確的是
A．陽離子只有氧化性，陰離子只有還原性
B．失電子難的原子獲得電子的能力一定強(qiáng)
C．氧化還原反應(yīng)中的反應(yīng)物，不是氧化劑就是還原劑
D．非金屬元素最高價氧化物的水化物并不一定都具有強(qiáng)氧化性

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

菜譜中記載：河蝦不宜與西紅杮同食，主要原因是河蝦中含有+5價砷，西紅杮中含有比較多的維生素C，兩者同食會產(chǎn)生有毒的+3價砷，下列說法中正確的是（  ）
A．中毒的過程中，+5價砷體現(xiàn)出一定的還原性
B．中毒的過程中，維生素C作氧化劑
C．因為河蝦中含有砷元素，所以不能食用
D．+3價砷具有還原性

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

有X、Y、Z三種元素，已知：
①X2-、Y-均與Y的氣態(tài)氫化物分子具有相同的電子數(shù)；
②Z與Y可組成化合物ZY3，ZY3溶液遇KSCN溶液呈紅色。
請回答下列問題：
（1）Y的最高價氧化物對應(yīng)水化物的化學(xué)式是__________。
（2）將ZY3溶液滴入沸水可得到紅褐色液體，反應(yīng)的離子方程式是____________________。
此液體具有的性質(zhì)是__________（填字母）。
a．光束通過該液體時形成光亮的“通路”
b．插入電極通直流電后，有一極附近液體顏色加深
c．向該液體中加入硝酸銀溶液，無沉淀產(chǎn)生
d．將該液體加熱、蒸干、灼燒后，有氧化物生成
（3）X單質(zhì)在空氣中燃燒生成一種無色有刺激性氣味的氣體。
①已知一定條件下，每1mol該氣體被O2氧化放熱98.0kJ。若2mol該氣體與1mol O2在此條件下發(fā)生反應(yīng)，達(dá)到平衡時放出的熱量是176.4kJ，則該氣體的轉(zhuǎn)化率為__________。
②原無色有刺激性氣味的氣體與含1.5mol Y的一種含氧酸（該酸的某鹽常用于實驗室制取氧氣）的溶液在一定條件下反應(yīng)．可生成一種強(qiáng)酸和一種氧化物。若有1.5×6.02×1023個電子轉(zhuǎn)移時，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

取17.4 g MnO2固體粉末與一定體積的濃鹽酸（含溶質(zhì)0.4mol）共熱制取氯氣（假設(shè)HCl揮發(fā)損失不計），下列敘述中正確的是（   ）
A．反應(yīng)過程中MnO2作催化劑B．鹽酸未完全反應(yīng)
C．參加反應(yīng)的鹽酸有一半被氧化D．反應(yīng)產(chǎn)生2.24L氯氣（標(biāo)況）

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列變化中，必須加入氧化劑才能發(fā)生的是（   ）
A．SO2→SB．SO32—→SO2C．HCO3—→CO32—D．Cl—→Cl2

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)科學(xué)需要借助化學(xué)專業(yè)語言來描述，下列有關(guān)化學(xué)用語正確的是（   ）
A．甲烷分子的球棍模型：B．NH4 I的電子式
C．F的結(jié)構(gòu)示意圖D．中子數(shù)為20的氯原子：C1

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