關(guān)于油脂在人體中的生理功能，理解正確的是（　�。�
①在人體內(nèi)可提供能量
②保持體溫，保護(hù)內(nèi)臟器官
③為人體合成其他化合物提供原料
④促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K等物質(zhì)的吸收．
A．①②B．①②③C．①②④D．①②③④
油脂包括植物油和動(dòng)物的脂肪，
①油脂在人體內(nèi)的變化主要是在脂肪酶的催化下，進(jìn)行水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸，然后分別進(jìn)行氧化，釋放能量，在人體內(nèi)提供能量；
②油脂可以保持體溫，緩沖減壓，保護(hù)內(nèi)臟器官；
③提供人體無(wú)法合成而必須從植物油脂中獲得的必需脂肪酸（亞油酸、亞麻酸等）；
④很多營(yíng)養(yǎng)素也要靠油脂來(lái)運(yùn)送．例如維他命A、D、E、K都是油溶性的，必須溶在油里面，才會(huì)被消化與吸收．
故選D．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

關(guān)于油脂在人體中的生理功能，理解正確的是（　�。�
①在人體內(nèi)可提供能量
②保持體溫，保護(hù)內(nèi)臟器官
③為人體合成其他化合物提供原料
④促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K等物質(zhì)的吸收．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

關(guān)于油脂在人體中的生理功能的理解中錯(cuò)誤的是（　�。�
A、油脂在人體內(nèi)的水解、氧化可釋放能量，所以油脂可在人體內(nèi)提供能量B、為人體合成其他化合物提供原料C、保持體溫，保護(hù)內(nèi)臟器官D、促進(jìn)水溶性維生素B族、維生素C等吸收

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

關(guān)于油脂在人體中的生理功能的理解中正確的是（　�。�
①為人體合成其他化合物提供原料；
②油脂在人體內(nèi)的水解、氧化可釋放能量，所以油脂可在人體內(nèi)提供能量；
③保持體溫，保護(hù)內(nèi)臟器官；
④促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K等物質(zhì)的吸收．
A、都正確B、只有①②C、只有①②③D、只有①②④

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2013屆福建省高二第二學(xué)段（模塊）考試化學(xué)試卷 題型：選擇題

關(guān)于油脂在人體中的生理功能，理解正確的是

    ①在人體內(nèi)可提供能量    ②保持體溫，保護(hù)內(nèi)臟器官

    ③為人體合成其他化合物提供原料  ④促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K等物質(zhì)的吸收

A．①②    B．①②③    C．①②④    D．①②③④

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2013屆浙江省高二上學(xué)期期中化學(xué)（文）試卷 題型：選擇題

關(guān)于油脂在人體中的生理功能的理解中錯(cuò)誤的是

A．油脂在人體內(nèi)的水解、氧化可釋放能量，所以油脂可在人體內(nèi)提供能量；

B．為人體合成其他化合物提供原料；

C．保持體溫，保護(hù)內(nèi)臟器官；

D．促進(jìn)水溶性維生素B族、維生素C等吸收

 

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