Question

下列有物質的用途或敘述正確的是（　�。�
①硫酸鋇難溶于水和酸，可做X光透視腸胃的藥劑
②酸性高錳酸鉀溶液能鑒別苯、植物油和四氯化碳
③棉花、蠶絲、人造羊毛的主要成分都是纖維素
④加酶洗衣粉中含有使蛋白質水解的蛋白酶，為了提高它的活性洗衣服時溫度越高效果越好
⑤碳酸鈉、氫氧化鈉、碳酸鈣、碳酸氫鈉等都可以中和酸，故都可以作為治療胃酸過多的藥物
⑥明礬常用作凈水利用了膠體的性質
⑦乙醇、過氧化氫、次氯酸鈉等消毒液均可以將病毒氧化而達到消毒的目的
⑧甘氨酸與丙氨酸脫水最多可生成3種二肽．

• A、①②⑤
• B、①②⑥
• C、②④⑧
• D、全都正確

Answer 1

分析：①難溶于水也難溶于酸的BaSO₄，不但沒有毒，而且它具有不易被X射線透過的特點；
②植物油中含有不飽和的碳碳雙鍵，苯的密度比水小，四氯化碳的密度比水大；
③蠶絲的成分是蛋白質，人造羊毛的成分是化學纖維；
④高溫可使蛋白質變性；
⑤氫氧化鈉有強腐蝕性；
⑥明礬中的鋁離子水解生成氫氧化鋁膠體；
⑦乙醇不具有強氧化性，乙醇能使蛋白質發(fā)生變性；
⑧氨基酸形成肽鍵原理為羧基提供-OH，氨基提供-H，兩個氨基酸分子脫去一個水分子脫水結合形成二肽，既要考慮不同氨基酸分子間生成二肽，又要考慮同種氨基酸分子間形成二肽．

解答：解：①溶于水的鋇鹽[如Ba（NO₃）₂、BaCl₂等]對人體有毒，但是難溶于水也難溶于酸的BaSO₄，不但沒有毒，而且還由于它具有不易被X射線透過的特點，在醫(yī)療上被用作X射線透視胃腸的內服藥劑--“鋇餐”，故①正確；
②植物油中含有不飽和的碳碳雙鍵，可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化，紫色褪去，酸性高錳酸鉀溶液與苯、四氯化碳均不發(fā)生化學反應，苯和四氯化碳均不溶于水，因此會出現(xiàn)分層現(xiàn)象，苯的密度比水小，四氯化碳的密度比水大，上層為紫色的為四氯化碳，下層為紫色的為苯，故②正確；
③棉花的主要成分都是纖維素，蠶絲的成分是蛋白質，人造羊毛的成分是化學纖維，故③錯誤；
④生物酶的成分為蛋白質，高溫可以使蛋白質發(fā)生變性，故④錯誤；
⑤氫氧化鈉有強腐蝕性能損傷人體，故⑤錯誤；
⑥明礬中的鋁離子水解生成氫氧化鋁膠體，具有吸附性，可以用于凈水，故⑥正確；
⑦乙醇不具有強氧化性，乙醇能使蛋白質發(fā)生變性，故⑦錯誤；
⑧氨基酸生成二肽，就是兩個氨基酸分子脫去一個水分子，當同種氨基酸脫水，生成2種二肽；當是異種氨基酸脫水：可以是甘氨酸脫去羥基，丙氨酸脫氫；也可以丙氨酸脫羥基，甘氨酸脫去氫，生成2種二肽，所以共有4種，故⑧錯誤；
故選：B．

點評：本題考查知識點較多，涉及藥物、水解反應、有機物的組成、蛋白質的變性和氨基酸的性質等知識點，注意⑧解題關鍵在于形成肽鍵既要考慮不同氨基酸分子間形成肽鍵，又要考慮同種氨基酸分子間形成肽鍵．