2．下列有關天然有機物水解的敘述正確的是（　�。�
A．油脂水解均可得到葡萄糖B．可用碘檢驗淀粉是否完全水解
C．蛋白質(zhì)水解可得到高級脂肪酸D．纖維素在人和動物體內(nèi)都可水解

分析 A．油脂的成分是高級脂肪酸甘油酯；
B．根據(jù)淀粉的特征反應分析；
C．蛋白質(zhì)水解最終得到氨基酸；
D．人體中沒有分解纖維素的酶．

解答 解：A．油脂的成分是高級脂肪酸甘油，油脂水解得到高級脂肪酸（鹽）和甘油，故A錯誤；
B．淀粉遇碘變藍色，可用碘檢驗淀粉是否水解完全，故B正確；
C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，故C錯誤；
D．人體中沒有分解纖維素的酶，因此纖維素不能被人體吸收，故D錯誤；
故選B．

點評 本題考查了天然有機物的水解，難度不大，明確油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素的結構和性質(zhì)是關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

12．下列各組物質(zhì)只需用一種試劑就可以區(qū)別開來的是（　�。�
A．乙烯、乙烷、乙炔、甲苯B．苯酚、乙酸、甲酸甲酯、乙醇
C．硫酸鈉、溴化鈉、硫化鉀、氯化鈉D．苯、硝基苯、已烯、乙醇

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列說法不正確的是（　�。�
A．25℃時，pH=11 NaOH溶液和pH=3 CH3COOH混合，若溶液顯酸性，則所得溶液中離子濃度可能為：c（CH3COO-）＞c（H+）＞c（Na+）＞c（OH-）
B．取c（H+）=0.01mol•L-1的鹽酸和醋酸各100mL，分別稀釋2倍后，再分別加入0.03g鋅粉，在相同條件下充分反應，醋酸與鋅反應的速率大
C．用濃鹽酸酸化的KMnO4溶液與H2O2反應，證明H2O2具有還原性：2MnO$_4^-$+6H++5H2O2=2Mn2++5O2↑+8H2O
D．含等物質(zhì)的量的NaHC2O4和Na2C2O4的溶液中存在：2c（Na+）=3[c（HC2O4-）+c（C2O42-）+c（H2C2O4）]

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．提高資源的利用率、保護生態(tài)環(huán)境是每一個公民的責任和義務，下列做法與之相悖的是（　�。�
A．洗滌衣物時盡量使用含磷洗衣粉，以利于水生植物的生長
B．自2008年6月1日起，在全國范圍內(nèi)禁止生產(chǎn)、銷售、使用超薄塑料購物袋
C．對煤進行氣化或液化以獲得潔凈的燃料
D．采用“綠色化學”工藝，建立環(huán)境友好型化工體系

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．為了回收廢舊鋰離子電池的正極材料試樣（主要含有LiCoO2及少量Al、Fe等）可通過下列實驗方法回收鈷、鋰．已知Co2+比Co3+穩(wěn)定．下列敘述不正確的是（　�。�
A．在上述溶解過程中，S2O32-被氧化成SO42-，LiCoO2在溶解過程中發(fā)生的反應8LiCoO2+Na2S2O3+11H2SO4═4 Li2SO4+8CoSO4+Na2SO4+11H2O
B．調(diào)整pH=5-6的目的是使Fe3+、Al3+轉(zhuǎn)化為Fe（OH）3、Al（OH）3除去
C．Co（OH）2沉淀完全后，溶液中不存在Co2+
D．Li與Mg在周期表中處于對角線位置，性質(zhì)有相似性，因此單質(zhì)Li可用電解法回收

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

7．下列有機物的同分異構體中，在核磁共振氫譜上不可能只含2個峰的是（　�。�
A．C5H12B．C5H12O4C．C5H10OD．C5H11Br

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

2．工業(yè)上可由有機化工原料A或E制得橡膠M，它是理想的電線電纜材料，其合成路線如圖所示．（二聚指兩個相同的分子聚合為一個分子的過程，三聚、四聚同理）

已知：H2C=CH-C≡CH由E二聚得到．
完成下列填空：
（1）A的結構簡式是H2C=CH-CH=CH2．
（2）寫出反應②的化學反應方程式，該反應類型屬于消去反應．
（3）寫出將E三聚成環(huán)狀化合物的結構簡式．
（4）以下是由A制備工程塑料PB的原料之一1，4-丁二醇（BDO）的合成路線：
A$\stackrel{反應④}{→}$C4H6Cl2$\stackrel{反應⑤}{→}$$\stackrel{H_{2}催化劑}{→}$BDO
寫出上述過程中反應⑤的化學反應方程式CH2Cl-CH=CHCH2Cl+2NaOH$→_{△}^{H_{2}O}$CH2OH-CH=CHCH2OH+2NaCl．
上述五個反應①②③④⑤中屬于取代反應的是反應⑤（填序號）

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列離子反應方程式書寫正確的是（　�。�
A．Fe（OH）3溶于氫碘酸：Fe（OH）3+3H+═Fe3++3H2O
B．向 NaAlO2溶液中通入過量二氧化碳：AlO2-+CO2+2H2O═Al（OH）3+HCO3-
C．在強堿溶液中次氯酸鈉與氫氧化鐵反應生成 Na2FeO4：3ClO-+2Fe（OH）3═2FeO42-+3Cl-+4H+
D．向硫化鈉溶液中滴入氯化鋁溶液：2Al3++3S2-═Al2S3↓

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．有關青霉素的說法中不正確的是（　�。�
A．青霉素G是一種良效廣譜抗生素
B．青霉素在使用前不需要做皮膚敏感試驗
C．青霉素在體內(nèi)經(jīng)酸性水解后，得到青霉氨基酸
D．青霉素的結構骨干中均有青霉酸

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