把①蔗糖；②淀粉；③纖維素；④蛋白質(zhì)，在稀酸存在下分別進(jìn)行水解，最后產(chǎn)物只有一種的是(　　)

A．①和②　　　　　　　B．②和③

C．④                   D．③


解析：淀粉、纖維素水解最終只得到葡萄糖，而蔗糖水解得到兩種單糖，蛋白質(zhì)水解可得到多種氨基酸。

答案：B


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


物質(zhì)X的結(jié)構(gòu)式如圖所示，常被用于香料或作為飲料的酸化劑，在食品和醫(yī)學(xué)上用作多價(jià)螯合劑，也是化學(xué)中間體。下列關(guān)于物質(zhì)X的說(shuō)法正確的是(　　)

A．X分子式C6H8O7

B．1 mol物質(zhì)X可以和3 mol氫氣發(fā)生加成

C．X分子內(nèi)所有原子均在同一平面內(nèi)

D．足量的X分別與等物質(zhì)的量的NaHCO3、Na2CO3反應(yīng)得到的氣體物質(zhì)的量相同

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下圖是實(shí)驗(yàn)室制取并收集Cl2的裝置。A是Cl2發(fā)生裝置，，E是硬質(zhì)玻璃管中裝有細(xì)鐵絲網(wǎng)；F為干燥的廣口瓶，燒杯G為尾氣吸收裝置。

試回答：

 （1）A中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為                             。

 （2）C、D、G中各裝的藥品：C__________；D__________；G__________。

 （3）E中的現(xiàn)象為              ；反應(yīng)方程式為                         。

 （4）寫出G中反應(yīng)的離子方程式                              。

 （5）若將Cl2和SO2等物質(zhì)的量混合漂白作用減弱，用化學(xué)方程式解釋原因             。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


瓦斯分析儀(如圖甲)工作原理類似燃料電池的工作原理，其裝置如圖乙所示，其中的固體電解質(zhì)是Y2O3­Na2O，O2－可以在其中自由移動(dòng)。

下列有關(guān)敘述中正確的是

A．瓦斯分析儀工作時(shí)，電池內(nèi)電路中電子由電極b流向電極a

B．電極b是正極，O2－由電極a流向電極b

C．電極a的反應(yīng)式為CH4＋4O2－－8e－===CO2＋2H2O

D．當(dāng)固體電解質(zhì)中有1 mol O2－通過時(shí)，電子轉(zhuǎn)移4 mol

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列過程中有機(jī)物發(fā)生取代反應(yīng)的是(　　)

A．工業(yè)上用油脂和燒堿溶液在加熱條件下制取肥皂

B．生活中用灼燒時(shí)的特殊氣味鑒別真假羊毛衫

C．交警用酸性重鉻酸鉀檢查司機(jī)是否飲酒過量

D．醫(yī)生用新制的氫氧化銅懸濁液檢驗(yàn)病人尿液中的葡萄糖

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


糖類、油脂、蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列說(shuō)法你認(rèn)為正確的是(　　)

①淀粉是人體所需能量的主要來(lái)源

②油脂在酸性條件下水解生成甘油和肥皂

③蛋白質(zhì)水解生成氨基酸

④用平行光照射蛋白質(zhì)溶液，在垂直光線的方向可看到一條明亮的通路

⑤植物油是高級(jí)脂肪酸甘油酯，屬于高分子化合物

⑥淀粉、纖維素均屬于多糖，二者的分子式均為(C6H10O5)n，互為同分異構(gòu)體

A．②③④           B．①③⑤

C．①③④           D．②⑤⑥

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


Ⅰ.某學(xué)生稱取9 g淀粉直接溶于水，測(cè)定淀粉水解的百分率，其程序如下：

 

(1)各步所加試劑為：A__________，B__________，C________。

(2)只加A溶液，不加B溶液是否可以？________，理由是

________________________________________________________________________。

(3)當(dāng)析出2.16 g金屬單質(zhì)時(shí)，淀粉的水解率是________。

Ⅱ.某天然油脂A的分子式為C57H106O6。1 mol 該油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol不飽和脂肪酸B和2 mol直鏈飽和脂肪酸C。經(jīng)測(cè)定B的相對(duì)分子質(zhì)量為280，原子個(gè)數(shù)比為N(C)∶N(H)∶N(O)＝9∶16∶1。

(1)寫出B的分子式：__________。

(2)寫出C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：____________________；C的名稱是______________________。

(3)寫出含5個(gè)碳原子的C的同系物的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


已知常溫下，在溶液中發(fā)生如下反應(yīng)：

①：16H++10Z－+2XO4－=2X2++5Z2+8H2O  

②：2A2++B2=2A3++2B－   

③：2B－+Z2=B2+2Z－

由此推斷下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(     )

A．反應(yīng)Z2+2A2+=2A3++2Z－可以進(jìn)行          B．Z元素在①、③的反應(yīng)中均被還原

C．氧化性是XO4－>Z2>B2>A3+                D．還原性是A2+>B－> Z－>X2+

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列關(guān)于有機(jī)物的說(shuō)法中不正確的是(　　)

A．正丁烷和異丁烷的熔、沸點(diǎn)不相同

B．乙烯、苯、乙酸分子中的所有原子都在同一平面上

C．C7H16的烷烴中，含有3個(gè)甲基的同分異構(gòu)體有3種

D．乙烯和甲烷可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別

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