油脂中油和脂肪的區(qū)別是(　　)

A．油含有不飽和基，脂肪中不含有不飽和基

B．油是混合物，脂肪是純凈物

C．潤滑油和油屬同一類物質(zhì)，和脂肪不同類

D．油含不飽和烴基相對脂肪所含不飽和烴基較多


D　[油和脂肪都屬于甘油三酯，它們都是混合物，只不過油含有不飽和烴基相對脂肪所含有不飽和烴基較多。]


練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：


保持相同溫度時，可逆反應(yīng)2A(g)＋B(s)2C(g)在1×105 Pa達到平衡時的逆反應(yīng)速率比在1×106 Pa達到平衡時的逆反應(yīng)速率(　　)

A．大　                                B．小

C．相等                                D．不能確定

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科目：高中化學 來源： 題型：


透明聚酯玻璃鋼可用于制造導(dǎo)彈的雷達罩和宇航員使用的氧氣瓶。制備它的一種配方中含有下列四種物質(zhì)：

填寫下列空白：

(1)甲中不含氧原子的官能團是________；下列試劑能與甲反應(yīng)而褪色的是________(填標號)。

a．Br2/CCl4溶液                       b．石蕊溶液

c．酸性KMnO4溶液

(2)甲的同分異構(gòu)體有多種，寫出其中一種不含甲基的羧酸的結(jié)構(gòu)簡式：___________________________________。

(3)淀粉通過下列轉(zhuǎn)化可以得到乙(其中A～D均為有機物)：

淀粉稀硫酸△AB濃硫酸170℃CDNaOH溶液△乙

A的分子式是________，試劑X可以是________。

(4)已知：

利用上述信息，以苯、乙烯、氯化氫為原料經(jīng)三步反應(yīng)合成丙，其中屬于取代反應(yīng)的化學方程式是______________________________________________ _______________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


以下關(guān)于物質(zhì)元素組成的說法正確的是       (　　)。

A．堿都含氫元素                       B．酸都含氧元素

C．鹽都含金屬元素                     D．有機物都含碳、氫、氧元素

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科目：高中化學 來源： 題型：


已知A、B、C為中學化學中常見的單質(zhì)。室溫下，A為固體，B和C均為氣體。在適宜的條件下，它們可以按如圖進行反應(yīng)。下列說法中正確的是                                                 (　　)。

A．A、B、C中三種元素的任意兩種元素形成的化合物所屬物質(zhì)類別可能是氧化物

B．A、B、C中三種元素的任意兩種元素形成的化合物所屬物質(zhì)類別一定不是堿

C．如果E溶液是一種強酸，則E溶液為硫酸

D．A、B、C中有一種金屬且為B

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科目：高中化學 來源： 題型：


油脂是油與脂肪的總稱，它是多種高級脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的下列性質(zhì)和用途與其含有的不飽和雙鍵()有關(guān)的是(　　)

A．衣服上的油脂可用汽油洗去

B．利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂

C．植物油通過氫化可以制造植物奶油(人造奶油)

D．脂肪是有機體組織里儲存能量的重要物質(zhì)

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列氨基酸中與天然氨基酸結(jié)構(gòu)特點相同的是(　　)

A．①③       B．②④        C．①④      D．②③

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科目：高中化學 來源： 題型：


為減少汽車對城市大氣的污染，我國成功地開發(fā)出以新燃料作能源的“綠色汽車”，這種汽車可避免有毒的有機鉛、芳香烴等有害物質(zhì)的排放，保護環(huán)境。這種“綠色汽車”的燃料是       (　　)。

A．甲醇                               B．汽油 

C．柴油                               D．重油

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科目：高中化學 來源： 題型：


U、V、W、X、Y、Z是原子序數(shù)依次增大的六種常見元素，Y的單質(zhì)在W2中燃燒的產(chǎn)物可使品紅溶液褪色。Z的單質(zhì)在W2中燃燒的產(chǎn)物Z3W4具有磁性。U的單質(zhì)在W2中燃燒可生成UW和UW2兩種氣體。X的單質(zhì)是一種金屬，該金屬在UW2中劇烈燃燒生成黑、白兩種固體。

請回答下列問題：

(1)V的單質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)式為________；XW的電子式為________；U元素在周期表中的位置是________________。

(2)U元素形成的同素異形體的晶體類型可能是(填序號，下同)________，Z單質(zhì)的晶體類型是________。

①原子晶體  ②離子晶體  ③分子晶體  ④金屬晶體

(3)U、V、W形成的10電子氫化物中，U、W的氫化物沸點較低的是(寫化學式)________，比較V、W的氫化物的穩(wěn)定性(寫化學式)________________。

(4)YW2氣體通入過量的NaOH溶液反應(yīng)的離子方程式為____________________________。

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