松油醇是一種調(diào)香香精，它是α、β、γ三種同分異構(gòu)體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產(chǎn)品A(下式中的18是為區(qū)分兩個羥基而人為加上去的)經(jīng)下列反應制得：

試回答：

(1)

α－松油醇的分子式________．

(2)

α－松油醇所屬的有機物類別是

[　　]

A．

醇

B．

酚

C．

飽和一元醇

(3)

α－松油醇能發(fā)生的反應類型是

A．

加成

B．

水解

C．

氧化

(4)

在許多香料中松油醇還有少量以酯的形式出現(xiàn)，寫出RCOOH和α－松油醇反應的化學方程式________．

(5)

寫結(jié)構(gòu)簡式：β－松油醇________，γ－松油醇________．

答案：2．A;3．AC;
解析：

(1)

C10H1818O

(4)

(5)

　　

　　[解析](1)根據(jù)題給的α－松油醇的結(jié)構(gòu)簡式可寫出分子式為C10H1818O，應注意的是要把同位素符號標出．

　　(2)從α－松油醇的結(jié)構(gòu)簡式可看出分子中含有醇羥基，因此屬于醇類．

　　(3)從α－松油醇的結(jié)構(gòu)簡式可知，分子中含有碳碳雙鍵，能起加成反應，也能發(fā)生氧化反應．

　　(4)根據(jù)酯化反應的“羧酸脫羥基醇脫氫原子”這一規(guī)律，即可順利寫出RCOOH和α－松油醇反應的化學方程式．

　　(5)根據(jù)β－松油醇含有兩個甲基可寫出結(jié)構(gòu)簡式為，γ－松油醇含有三個甲基，其分子結(jié)構(gòu)簡式為


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相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【化學--選修有機化學基礎】
松油醇是一種調(diào)香香精，它是α、β、γ三種同分異構(gòu)體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產(chǎn)品A（下式中的18是為區(qū)分兩個羥基而人為加上去的）經(jīng)下列反應制得：

（1）α-松油醇的分子式
C10H1818O
C10H1818O
．
（2）α-松油醇所屬的有機物類別是
a
a
．
（a）醇    （b）酚    （c）飽和一元醇
（3）α-松油醇能發(fā)生的反應類型是
a、c
a、c
．
（a）加成    （b）水解    （c）氧化
（4）在許多香料中松油醇還有少量以酯的形式出現(xiàn)，寫出RCOOH和α-松油醇反應的化學方程式
RCOOH+?+H2O
RCOOH+?+H2O
．
（5）寫結(jié)構(gòu)簡式：β-松油醇
，γ松油醇
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

松油醇是一種調(diào)香香精，它是α、β、γ三種同分異構(gòu)體組成的混合物，其中α-松油醇結(jié)構(gòu)如右圖．下列關(guān)于α-松油醇的說法正確的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

松油醇是一種調(diào)香香精，它是α、β、γ三種同分異構(gòu)體 組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產(chǎn)品A（下式中的18是為區(qū)分兩個羥基而人為加上去的）經(jīng)下列反應制得：試回答：

（1）α-松油醇的分子式______________；α-松油醇所屬的有機物類別是__________________。

（2）寫結(jié)構(gòu)簡式：β-松油醇__________________，γ-松油醇_____________________________，它們的關(guān)系是__________________。

（3）α-松油醇能發(fā)生的反應類型有_________________________________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

（10分）松油醇是一種調(diào)香香精，它是α、β、γ三種同分異構(gòu)體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產(chǎn)品A（下式中的18是為區(qū)分兩個羥基而人為加上去的）經(jīng)下列反應制得：

（1）α－松油醇的分子式                            ；

（2）α－松油醇所屬的有機物類別是               （多選扣分）；

（a）醇   （b）酚    （c）飽和一元醇

（3）α－松油醇能發(fā)生的反應類型是              （多選扣分）；

（a）加成   （b）水解    （c）氧化

（4）在許多香料中松油醇還有少量以酯的形式出現(xiàn)，寫出RCOOH和α－松油醇反應的

化學方程式                                                       （請注明18O所處的位置）

（5）寫結(jié)構(gòu)簡式：β松油醇                                          

 

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科目：高中化學 來源：2012-2013學年貴州晴隆民族中學高三上學期期中考試理科綜合化學試卷（解析版） 題型：填空題

（15分）松油醇是一種調(diào)香香精，它是α、β、γ三種同分異構(gòu)體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產(chǎn)品A（下式中的18是為區(qū)分兩個羥基而人為加上去的）經(jīng)下列反應制得：

（1）α－松油醇的分子式                

（2）α－松油醇所屬的有機物類別是       

（a）醇    （b）酚    （c）飽和一元醇

（3）α－松油醇能發(fā)生的反應類型是       

（a）加成    （b）水解    （c）氧化

（4）在許多香料中松油醇還有少量以酯的形式出現(xiàn)，寫出RCOOH和α－松油醇反應的化學方程式           。

（5）寫結(jié)構(gòu)簡式：β－松油醇             ，γ-松油醇             。

 

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