下列說法正確的是（　�。�
分析：A、有機物結構簡式中的雙鍵不能省略；
B、根據(jù)有機物的官能團決定有機物的化學性質知識來回答；
C、高錳酸鉀能將具有還原性的物質氧化；
D、在乙醇種不存在雙鍵．
解答：解：A、乙烯的結構簡式可以表示為CH2═CH2，結構簡式中的雙鍵不能省略，故A錯誤；
B、苯可以和溴水在催化劑的作用下發(fā)生反應獲得溴苯，乙醇可以和乙酸之間在酸性環(huán)境下發(fā)生反應生成酯，這些反應均是取代反應，故B正確；
C、苯和甲烷均不能和高錳酸鉀發(fā)生反應，故C錯誤；
D、在乙醇種不存在雙鍵，乙酸中的羧基存在碳氧雙鍵，故D錯誤．
故選B．
點評：本題涉及有機物的性質以及有機物的結構知識，屬于教材知識的考查，較簡單．
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下列說法正確的是（　�。�

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