Question

12．（1）煤的干餾、石油的分餾分別是化學(xué)變化、物理變化（填物理變化或化學(xué)變化）
（2）“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”、“淚”分別是蛋白質(zhì)、烴
（3）油脂水解后的一種共同產(chǎn)物是甘油
（4）能用于鑒別某織品是棉花還是羊毛的最簡單的方法是灼燒，若聞到燒焦的羽毛氣味，則是羊毛
（5）相對分子質(zhì)量為58的烷烴的分子式是C₄H₁₀
（6）1mol某氣態(tài)烴完全燃燒，生成3mol二氧化碳和2mol水，則此烴的分子式是C₃H₄．

Answer 1

分析 （1）煤的干餾是指煤在隔絕空氣的條件下加熱，生成煤焦油、焦炭、焦爐煤氣等物質(zhì)，石油分餾是指通過石油中含有的物質(zhì)的沸點不同而使各種物質(zhì)分離開的一種方；
（2）“絲”中含有的物質(zhì)是蛋白質(zhì)，“淚”指的是液態(tài)石蠟；
（3）油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯；
（4）羊毛織品的主要成分為蛋白質(zhì)，灼燒有燒焦羽毛的氣味；
（5）設(shè)烷烴的分子式為C_xH_（2x+2），根據(jù)相對分子質(zhì)量為58，列出方程式進行計算x值；
（6）令該烴的分子組成為C_xH_y，根據(jù)C原子守恒、H原子守恒計算x、y的值，據(jù)此確定分子式．

解答 解：（1）煤的干餾是指煤在隔絕空氣的條件下加熱，生成煤焦油、焦炭、焦爐煤氣等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化．石油分餾是指通過石油中含有的物質(zhì)的沸點不同而使各種物質(zhì)分離開的一種方法，該過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故答案為：化學(xué)變化；物理變化；
（2）“絲”中含有的物質(zhì)是蛋白質(zhì)，“淚”指的是液態(tài)石蠟，液態(tài)石蠟屬于烴，故答案為：蛋白質(zhì)；烴；
（3）油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯，在酸性條件下水解生成高級脂肪酸與甘油，故答案為：甘油；
（4）羊毛織品的主要成分為蛋白質(zhì)，灼燒有燒焦羽毛的氣味，棉花的成分為纖維素，灼燒現(xiàn)象不同，可鑒別，故答案為：灼燒，若聞到燒焦的羽毛氣味，則是羊毛；
（5）設(shè)烷烴的分子式為C_xH_（2x+2），
則14x+2=58，解得x=4，
所以該烷烴的分子式為C₄H₁₀，
故答案為：C₄H₁₀；
（6）令該烴的分子組成為C_xH_y，1mol該烴完全燃燒，生成3molCO₂和2mol H₂O，
根據(jù)C原子守恒有1mol×x=3mol×1，解得x=3，
根據(jù)H原子守恒由1mol×y=2mol×2，解得x=4，
故該有機物的分子式為C₃H₄，故答案為：C₃H₄．

點評 本題考查有機物的組成、性質(zhì)以及分子式的確定，比較基礎(chǔ)，注意根據(jù)原子守恒進行計算．