3．下列說法正確的是（　�。�
A．很多水果具有酸味，因此在化學(xué)上稱為酸性食物
B．為增強嬰兒的食欲，應(yīng)在嬰兒食品中多加著色劑
C．多吃含鈣豐富的豆腐可預(yù)防骨質(zhì)疏松
D．為攝取足夠的蛋白質(zhì)，應(yīng)多吃肉、少吃豆制品

分析 A．食物的酸堿性并非指味覺上的酸堿性，也不是指化學(xué)上所指的溶液的酸堿性，而是指食物在體內(nèi)代謝最終產(chǎn)物的性質(zhì)來分類；
B．嬰兒食品不能添加著色劑；
C．缺鈣容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松；
D．豆制品富含蛋白質(zhì)．

解答 解：A．有酸味的水果，含鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在人體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，屬于堿性食物，故A錯誤；
B．嬰兒的抵抗力弱，身體素質(zhì)不高，著色劑中的化學(xué)成分，影響嬰兒健康，故B錯誤；
C．缺鈣容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，豆腐含鈣豐富，可以補鈣，故C正確；
D．豆制品富含蛋白質(zhì)，可補充蛋白質(zhì)，故D錯誤；
故選：C．

點評 本題考查食品與安全，熟悉酸性食物、堿性食物劃分依據(jù)，明確食品中含有營養(yǎng)物質(zhì)即可解答，題目難度不大，注意積累．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．pC類似pH，是指極稀溶液中溶質(zhì)物質(zhì)的量濃度的常用對數(shù)負(fù)值．如某溶液溶質(zhì)的濃度為：1×10-3mol•L-1，則該溶液中溶質(zhì)的pC=3．下列說法正確的是（　�。�
A．某溫度下，任何電解質(zhì)的水溶液中：pC（H+）+pC（OH-）=14
B．某溫度下，AB難溶性離子化合物的Ksp=1.0×10-10，其飽和溶液中：pC（A+）+pC（B-）=10
C．0.01mol/L的鹽酸滴定某濃度的氨水溶液，滴定終時：pC（Cl-）＞pC（NH4+）＞pC（H+）＞pC（OH-）
D．0.01mol/L的醋酸鈉溶液中：pC（Na+）+pC（H+）=pC（OH）-+pC（CH3COO-）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．將相同質(zhì)量的銅分別與足量的濃硝酸、稀硝酸反應(yīng)，下列敘述正確的是（　　）
A．硝酸濃度越大消耗的硝酸越少，產(chǎn)生的有毒氣體也越少
B．反應(yīng)中轉(zhuǎn)移的電子總數(shù)稀硝酸少
C．試管內(nèi)壁上的銅用濃硝酸除好，因反應(yīng)速率快
D．兩者用排水法收集的氣體的體積相同

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實驗題

11．我國的能源主要來源于燃煤，煤燃燒產(chǎn)生的煙氣直接排放會引起嚴(yán)重的環(huán)境問題．將煙氣通過石灰石漿液的脫硫裝置可以除去85%～90%的SO2，且最終會生成硫酸鈣，將硫酸鈣與甲烷通過循環(huán)燃燒裝置的燃料反應(yīng)器進(jìn)行反應(yīng)，生產(chǎn)出幾乎不含雜質(zhì)的二氧化碳，減少碳排放，其裝置如圖所示．
（1）煤燃燒產(chǎn)生的煙氣直接排放到空氣中，引發(fā)的主要環(huán)境問題有BC．（填寫字母編號） 
A．光化學(xué)煙霧  B．酸雨  C．粉塵污染 D．水體富營養(yǎng)化
（2）石灰石漿液在進(jìn)入脫硫裝置前，需通入一段時間二氧化碳，其目的是增大溶液中鈣離子濃度，提高脫硫效率；脫硫時控制漿液的pH值，此時漿液含有的亞硫酸氫鈣可以被足量氧氣快速氧化生成硫酸鈣的化學(xué)方程式為Ca（HSO3）2+O2=CaSO4+H2SO4．
（3）下列措施中，有利于降低大氣中CO2濃度的是BC（填字母）．
A．增加化石燃料的使用           B．植樹造林，增大植被面積
C．采用節(jié)能技術(shù)                D．大力發(fā)展火力發(fā)電
（4）將上述回收的CO2轉(zhuǎn)化成有機(jī)物可有效實現(xiàn)碳循環(huán)．等物質(zhì)的量的CO2和CH4在催化劑和加熱的條件下恰好發(fā)生化合反應(yīng)生成一種常見有機(jī)物，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：CO2+CH4$\stackrel{催化劑}{→}$CH3COOH，上述反應(yīng)的優(yōu)點是原子利用率高，無副產(chǎn)物產(chǎn)生．
（5）已知某煙氣中SO2的濃度為3.2×10-2g•L-1，若將處理1m3該煙氣得到的CaSO4加入燃料反應(yīng)器中與甲烷充分反應(yīng)，消耗甲烷7g，則該煙氣中SO2的去除率為87.5%（假設(shè)脫硫得到的含硫化合物為CaSO4）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

18．有機(jī)物A的分子式為C9H10O2，A在光照條件下生成的一溴代物B，可發(fā)生如下轉(zhuǎn)化關(guān)系（無機(jī)產(chǎn)物略）：

其中K物質(zhì)與氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，且環(huán)上的一元取代物只有兩種結(jié)構(gòu)．
已知：①當(dāng)羥基與雙鍵碳原子相連時，易發(fā)生如下轉(zhuǎn)化：RCH=CHOH→RCH2CHO；
②-ONa連在烴基上不會被氧化．
請回答下列問題：
（1）F與I中具有相同的官能團(tuán)，檢驗該官能團(tuán)的試劑是銀氨溶液或新制的氫氧化銅懸濁液．
（2）上述變化中屬于水解反應(yīng)的是①⑥（填反應(yīng)編號）．
（3）寫出結(jié)構(gòu)簡式，G：CH3COOCH=CH2，M：．
（4）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：反應(yīng)①：+3NaOH$→_{△}^{水}$CH3COONa++NaBr+H2O，K與少量的氫氧化鈉溶液反應(yīng)：+NaOH→+H2O．
（5）同時符合下列要求的A的同分異構(gòu)體有9種．
Ⅰ．含有苯環(huán)Ⅱ．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)和水解反應(yīng)
Ⅲ．在稀氫氧化鈉溶液中，1mol該同分異構(gòu)體能與2molNaOH反應(yīng)．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．用如圖所示的裝置進(jìn)行實驗，能達(dá)到相應(yīng)實驗?zāi)康氖牵ā　。?br />
A．用圖甲所示裝置先放出水相，再放出有機(jī)相
B．用圖乙所示裝置制取少量氯氣
C．用圖丙所示裝置蒸發(fā)濃縮FeCl3溶液制備純凈的FeCl3•6H2O
D．用圖丁所示裝置驗證光亮的鐵釘在食鹽水中可發(fā)生吸氧腐蝕

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．根據(jù)有機(jī)化合物的系統(tǒng)命名原則，下列烴的命名正確的是（　　）
A．2-乙基戊烷B．2-甲基-1-乙基苯
C．2，4，4-三甲基己烷D．3-甲基-2-丁烯

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．已知在溫度低于570℃時，還原鐵粉與水蒸氣反應(yīng)的產(chǎn)物是FeO，高于570℃時，生成Fe3O4．老師用如圖所示實驗裝置，完成了還原鐵粉與水蒸氣反應(yīng)的演示實驗．
甲同學(xué)為探究實驗后試管內(nèi)的固體含有哪些物質(zhì)，進(jìn)行了下列實驗：（　�。�
實驗編號實驗操作實驗現(xiàn)象
①取少量黑色粉末放入試管1中，加入鹽酸，微熱黑色粉末逐漸溶解，溶液呈淺綠色；有少量氣泡產(chǎn)生
②向試管1中滴加幾滴KSCN溶液，振蕩溶液沒有出現(xiàn)血紅色
A．試管內(nèi)的固體一定含有鐵粉
B．試管內(nèi)的固體一定不含有Fe3O4
C．不能確定試管內(nèi)的固體一定含有FeO
D．可通過將試管內(nèi)固體徹底還原，分析其質(zhì)量減小的方法來確定是否含有Fe3O4

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．下列說法不正確的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)在酶或酸、堿的作用下能發(fā)生水解，最終生成氨基酸
B．人體的主要供能物質(zhì)：葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)中，脂肪的供能最高
C．某些具有酸味的含有豐富維生素C的新鮮水果、蔬菜，是酸性食物
D．潔凈的自來水是人體每天補充水分的最好選擇

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同步練習(xí)冊答案