Question

葡萄糖分子中含有

 

和

 

官能團(tuán)，由于具有

 

官能團(tuán)，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)．

Answer 1

分析：葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：CH₂OH（CHOH）₄CHO，根據(jù)葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式判斷其含有的官能團(tuán)名稱，能夠發(fā)生銀鏡反應(yīng)，說(shuō)明葡萄糖中含有醛基，據(jù)此進(jìn)行解答．

解答：解：葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH₂OH（CHOH）₄CHO，是多羥基醛，分子中含有羥基和醛基；由于葡萄糖含有醛基，所以葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)：CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Ag（NH₃）₂OH

水浴加熱

H₂O+2Ag↓+3NH₃+CH₂OH（CHOH）₄COONH₄，
故答案為：羥基；醛基；醛基．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，側(cè)重葡萄糖的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的考查，題目難度不大，注意掌握常見(jiàn)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，明確官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)與有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)的關(guān)系．