Question

維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性)，它的化學(xué)式是C₆H₈O₆，人體缺乏這樣的維生素能得壞血癥，所以維生素C又稱(chēng)抗壞血酸．在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C．例如新鮮橙汁中維生素C的含量在500 mg/L左右．某校課外活動(dòng)小組測(cè)定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C的含量，下面是測(cè)定實(shí)驗(yàn)分析報(bào)告，請(qǐng)?zhí)顚?xiě)有關(guān)空白．

(一)測(cè)定目的：測(cè)定××牌軟包裝橙汁中維生素C的含量．

(二)測(cè)定原理：C₆H₈O₆＋I(xiàn)₂→C₆H₆O₆＋2H⁺＋2I^－

(三)實(shí)驗(yàn)用品及試劑

(1)儀器和用品(自選，略)

(2)試劑：指示劑________(填名稱(chēng))，濃度為7.50×10^－3 mol·L^－1的I₂標(biāo)準(zhǔn)溶液、蒸餾水等．

(四)實(shí)驗(yàn)過(guò)程：

(1)洗滌儀器，檢查滴定管是否漏液，潤(rùn)洗后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘溶液待用．

(2)用________(填儀器名稱(chēng))向錐形瓶中移入20.00 mL待測(cè)橙汁，滴入2滴指示劑．

(3)用左手控制滴定管的________(填部位)，右手搖動(dòng)錐形瓶，眼睛注視________，直到滴定終點(diǎn)．滴定終點(diǎn)時(shí)的現(xiàn)象是________________．

(五)數(shù)據(jù)記錄與處理(請(qǐng)?jiān)谙旅?B>設(shè)計(jì)并畫(huà)出數(shù)據(jù)記錄和數(shù)據(jù)處理的表格，不必填數(shù)據(jù))．

若經(jīng)數(shù)據(jù)處理，滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00 mL．則此橙汁中維生素C的含量是________mg/L．

(五)問(wèn)題討論：

(1)滴定時(shí)能否劇烈搖動(dòng)錐形瓶？為什么？

________________．

(2)從分析數(shù)據(jù)看，此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁？________(填“是”“不是”或“可能是”)．制造商最可能采取的做法是(　　)

A．加水稀釋天然橙汁

B．橙汁已被濃縮

C．將維生素C作為添加劑

Answer 1

答案：
解析：

淀粉溶液　酸式滴定管(或移液管)　活塞　錐形瓶?jī)?nèi)溶液顏色變化溶液由無(wú)色變藍(lán)色，且半分鐘內(nèi)不恢復(fù)原色　數(shù)據(jù)表如下　990　不能．原因是防止液體濺出　不是　C