蘋(píng)果汁中含有Fe2+，它是人們喜歡的一種補(bǔ)鐵飲料，現(xiàn)榨的蘋(píng)果汁在空氣中會(huì)由淡綠色Fe2+逐漸變?yōu)樽攸S色Fe3+．若榨汁時(shí)加入維生素C，可以防止這種現(xiàn)象發(fā)生．這說(shuō)明維生素C具有（　　）
A．酸性B．氧化性C．堿性D．還原性
蘋(píng)果汁在空氣中會(huì)由淡綠色Fe2+逐漸變?yōu)樽攸S色Fe3+；而加入維生素C則能防止這種氧化，說(shuō)明維生素C中元素的化合價(jià)升高，具有還原性，故選：D．
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蘋(píng)果汁中含有Fe2+，它是人們喜歡的一種補(bǔ)鐵飲料，現(xiàn)榨的蘋(píng)果汁在空氣中會(huì)由淡綠色Fe2+逐漸變?yōu)樽攸S色Fe3+．若榨汁時(shí)加入維生素C，可以防止這種現(xiàn)象發(fā)生．這說(shuō)明維生素C具有（　�。�

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蘋(píng)果汁中含有Fe2+，它是人們喜歡的一種補(bǔ)鐵飲料，現(xiàn)榨的蘋(píng)果汁在空氣中會(huì)由淡綠色逐漸變?yōu)樽攸S色。若榨汁時(shí)加入維生素C，可以防止這種現(xiàn)象發(fā)生。這說(shuō)明維生素C有

A．還原性    B．氧化性    C．堿性    D．酸性

 

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蘋(píng)果汁中含有Fe2＋，現(xiàn)榨的蘋(píng)果汁在空氣中會(huì)由淡綠色變?yōu)樽攸S色。若榨汁時(shí)加入維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生。這說(shuō)明維生素C具有(　　)

A．酸性                                 B．堿性

C．氧化性                               D．還原性

 

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蘋(píng)果汁中含有Fe2+，它是人們喜歡的一種補(bǔ)鐵飲料，現(xiàn)榨的蘋(píng)果汁在空氣中會(huì)由淡綠色Fe2+逐漸變?yōu)樽攸S色Fe3+．若榨汁時(shí)加入維生素C，可以防止這種現(xiàn)象發(fā)生．這說(shuō)明維生素C具有（ ）
A．酸性
B．氧化性
C．堿性
D．還原性

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