分析:在水溶液里或熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物是電解質(zhì),在水溶液里或熔融狀態(tài)下都不導(dǎo)電的化合物是非電解質(zhì).
解答:解:A.蔗糖在水溶液里或熔融狀態(tài)下都不導(dǎo)電,屬于非電解質(zhì),故A錯誤;
B.熔融NaOH能電離出自由移動的離子,屬于電解質(zhì),故B正確;
C.氯水是混合物,既不是電解質(zhì)也不是非電解質(zhì),故C錯誤;
D.銅是單質(zhì),所以銅既不是電解質(zhì)也不是非電解質(zhì),故D錯誤.
故選B.
點評:本題考查了電解質(zhì)的判斷,難度不大,注意電解質(zhì)和非電解質(zhì)都必須是化合物,單質(zhì)和混合物既不是電解質(zhì)也不是非電解質(zhì).