18．下列物質(zhì)：HCHO（甲醛）、MgSO4、NH4Cl、Hg（NO3）2中，能使蛋白質(zhì)變性的是（　　）
A．甲醛B．MgSO4C．NH4ClD．Hg（NO3）2

分析 能使蛋白質(zhì)變性的化學(xué)方法有加強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、尿素、乙醇、丙酮、甲醛等有機(jī)溶劑化學(xué)物質(zhì)、重金屬鹽等；
能使蛋白質(zhì)變性的物理方法有加熱（高溫）、紫外線及X射線照射、超聲波、劇烈振蕩或攪拌等．

解答 解：HCHO（甲醛），能使蛋白質(zhì)變性；
Hg（NO3）2是重金屬鹽，能使蛋白質(zhì)變性；
MgSO4不能使蛋白質(zhì)變性；
NH4Cl不能使蛋白質(zhì)變性；
所以能使蛋白質(zhì)變性的是HCHO（甲醛）、Hg（NO3）2；
故選AD．

點(diǎn)評 本題考查蛋白質(zhì)的變性，難度不大，了解蛋白質(zhì)變性的常用方法，注意蛋白質(zhì)變性是不可逆的，側(cè)重于考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的應(yīng)用能力．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列有關(guān)問題，與鹽的水解無關(guān)的是（　�。�
A．NH4Cl 與 ZnCl2溶液可作焊接金屬中的除銹劑
B．用 NaHSO4去除暖手瓶中的水垢
C．實(shí)驗(yàn)室盛放 Na2CO3溶液的試劑瓶不能用磨口玻璃塞
D．加熱蒸干 AlCl3溶液得到 Al（OH）3固體

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列指定微粒的數(shù)目相等的是（　�。�
A．等物質(zhì)的量的H2O與D2O含有的中子數(shù)
B．等質(zhì)量的SO2和SO3中含有氧原子數(shù)
C．同溫同壓下，同體積的CO和NO含有的質(zhì)子數(shù)
D．等物質(zhì)的量的鐵和鋁分別于足量氯氣完全反應(yīng)時(shí)轉(zhuǎn)移的電子數(shù)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．下列各組物質(zhì)中，所含分子數(shù)相同的是（　�。�
A．10g H2和10g O2B．5.6LCCl4（標(biāo)準(zhǔn)狀況）和11gCO2
C．9gH2O和0.5molBr2D．224mL H2（標(biāo)準(zhǔn)狀況）和0.1molN2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

13．化學(xué)與生活息息相關(guān)．下列敘述正確的是（　�。�
A．鮮榨橙汁遇到碘水會變藍(lán)B．饅頭越嚼越甜
C．油脂經(jīng)堿性水解可制得肥皂D．土豆中的淀粉經(jīng)水解可變成酒

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列物質(zhì)屬于酸的是（　�。�
A．O2B．HClC．NaClD．NaOH

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：計(jì)算題

10．計(jì)算：0.7g某氣體的體積為560mL，則該氣體的相對分子質(zhì)量是多少？

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．世博會中國館、主題館等建筑所使用的光伏電池，總功率達(dá)4兆瓦，是歷屆世博會之最．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．電流從a流向b
B．N型半導(dǎo)體為正極，P型半導(dǎo)體為負(fù)極
C．光伏電池是將化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔?/td>
D．光伏電池是將太陽能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔?/td>

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．2013年10月我市因臺風(fēng)菲特遭受到重大損失，市疾控中心緊急采購消毒藥品，以滿足災(zāi)后需要．復(fù)方過氧化氫消毒劑具有高效、環(huán)保、無刺激無殘留，其主要成分H2O2是一種無色粘稠液體，請回答下列問題：
（1）下列方程中H2O2所體現(xiàn)的性質(zhì)與其可以作為消毒劑完全一致的是D．
A．BaO2+2HCl冰═H2O2+BaCl2
B．Ag2O+H2O2═2Ag+O2+H2O
C．2H2O2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2H2O+O2↑
D．H2O2+NaCrO2+NaOH═Na2CrO4+H2O
（2）火箭發(fā)射常以液態(tài)肼（N2H4）為燃料，液態(tài)H2O2為助燃劑．已知：
N2H4（1）+O2（g）═N2（g）+2H2O（g）△H=-534kJ•mol-1
H2O2（1）═H2O（1）+$\frac{1}{2}$O2（g）△H=-98.64kJ•mol-1
H2O（1）═H2O（g）△H=+44kJ•mol-l
則反應(yīng)N2H4（1）+2H2O2（1）=N2（g）+4H2O（g）的△H=-643.28KJ/mol，
該反應(yīng)的△S=＞0（填“＞”或“＜”）．
（3）．將等物質(zhì)的量的A、B混合放于2L的密閉容器中，發(fā)生反應(yīng)3A（g）+B（g）?xC（g）+2D（g）．經(jīng)5min后達(dá)到平衡，平衡時(shí)測得D的濃度為0.5mol•L-1，c（A）：c（B）=3：5，v（C）=0.1mol•L-1•min-1．
則：（1）x=2．
（2）前5min內(nèi)B的反應(yīng)速率v（B）=0.05mol/（L•min）．
（3）平衡時(shí)A的轉(zhuǎn)化率為50%．

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