醛類定義：
 
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分析：根據(jù)醛類的概念“醛類是有機化合物的一類，是醛基（-CHO）和烴基（或氫原子）連接而成的化合物”進行解答．
解答：解：醛類定義為：醛基（-CHO）和烴基（或氫原子）連接而成的化合物稱為醛，醛類根據(jù)烴基是否飽和分為飽和醛和不飽和醛，根據(jù)含有醛基個數(shù)還分為一元醛、二元醛等，
故答案為：醛基（-CHO）和烴基（或氫原子）連接而成的化合物稱為醛．
點評：本題考查了醛類的概念，題目難度不大，注重了基礎(chǔ)知識的考查，注意掌握醛類的概念及其判斷方法，試題有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性．
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