6．某食品包裝袋上的說明如下：
品名蘇打餅干
配料面料、鮮雞蛋、精煉食用植物油、白砂糖、奶油、食鹽、蘇打
保質(zhì)期12個(gè)月
生產(chǎn)日期2015年5月15日
以下說法不正確的是（　�。�
A．精煉食用植物油能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色
B．白砂糖屬于二糖，在人體內(nèi)水解而轉(zhuǎn)化為單糖
C．鮮雞蛋清遇濃硝酸變?yōu)辄S色
D．奶油與白砂糖都是高分子化合物

分析 A、精煉食用植物油中含有不飽和鍵；
B、白砂糖是蔗糖，屬于二糖；
C、鮮雞蛋清含有蛋白質(zhì)；
D、奶油與白砂糖都是小分子化合物．

解答 解：A、精煉食用植物油中含有不飽和鍵，能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，故A正確；
B、白砂糖是蔗糖，屬于二糖，在人體內(nèi)水解而轉(zhuǎn)化為單糖，故B正確；
C、鮮雞蛋清含有蛋白質(zhì)，遇濃硝酸變?yōu)辄S色，故C正確；
D、奶油與白砂糖都是小分子化合物，故D錯(cuò)誤．
故選D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了化學(xué)與生活，根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)來分析解答，知道生活中化學(xué)物質(zhì)的成分及性質(zhì)，合理飲食，促進(jìn)人體健康．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

11．第四周期過渡元素常與H2O、NH3等形成配合物．
（1）寫出Cu元素基態(tài)原子的核外電子排布1s22s22p63s23p63d104s1；
（2）已知銅離子可形成配位數(shù)為4的配合物，向盛有硫酸銅水溶液的試管里加入過量氨水，得到深藍(lán)色溶液，寫出該反應(yīng)的離子方程式Cu2++4NH3•H2O=[Cu（NH3）4]2++4H2O或Cu2++4NH3=[Cu（NH3）4]2+；向溶液中加入乙醇后產(chǎn)生的現(xiàn)象是析出藍(lán)色晶體，原因?yàn)榱蛩崴陌焙香~在乙醇中的溶解度遠(yuǎn)小于在水中的溶解度
（3）由C、H、O、S中任兩種元素構(gòu)成甲、乙、丙三種分子，所含原子的數(shù)目依次為3、4、8，都含有18個(gè)電子．甲和乙的主要物理性質(zhì)比較如下：
熔點(diǎn)/K沸點(diǎn)/K標(biāo)準(zhǔn)狀況時(shí)在水中的溶解度
甲1872022.6
乙272.26425.25以任意比互溶
①1mol乙分子含有3NA個(gè)σ鍵；
②丙分子的中心原子采取sp3雜化軌道；
③甲和乙的相對(duì)分子質(zhì)量基本相同，造成上述物理性質(zhì)差異的主要原因是H2O2分子間存在氫鍵，因此熔沸點(diǎn)更高；H2O2與水分子可形成氫鍵，可以與水任意比互溶（結(jié)合具體物質(zhì)解釋）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．下列化合物中，熔沸點(diǎn)最高的是（　�。�
A．NaClB．MgCl2C．NaBrD．NaI

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．已知：H2O（g）=H2O（l）△H=Q1 kJ/mol
C2H5OH（g）═C2H5OH（l）△H=Q2 kJ/mol
C2H5OH（g）+3O2（g）═2CO2（g）+3H2O（g）△H=Q3kJ/mol
若使46克酒精液體完全燃燒，最后恢復(fù)到室溫，則放出的熱量為（　�。�
A．（ Q1+Q2+Q3 ） kJB．0.5（ Q1+Q2+Q3 ） kJ
C．（ 0.5Q1-1.5Q2+0.5Q3 ） kJD．（ 3Q1-Q2+Q3 ） kJ

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．圖中 A、B、C、D、E均為有機(jī)化合物．已知：C能跟NaHCO3發(fā)生反應(yīng)，C和D的相對(duì)分子質(zhì)量相等，且E為無支鏈的化合物．

根據(jù)上圖回答問題：
（1）已知E的相對(duì)分子質(zhì)量為102，其中碳、氫兩種元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為58.8%、9.8%，其余為氧，則E的分子式為C5H10O2；D分子中的官能團(tuán)名稱是羥基．
（2）反應(yīng)②的化學(xué)方程式是CH3COOH+CH3CH2CH2OH $→_{△}^{濃硫酸}$CH3COOCH2CH2CH3+H2O．
（3）B發(fā)生縮聚反應(yīng)的化學(xué)方程式是．（不用寫條件）
（4）A的結(jié)構(gòu)簡式是．
（5）B的同分異構(gòu)體中有一種同時(shí)符合下列三個(gè)條件的，其結(jié)構(gòu)簡式為：．
Ⅰ．與 FeCl3 溶液發(fā)生顯色反應(yīng)
Ⅱ．苯環(huán)上除了有兩個(gè)取代基，還有兩種氫原子
Ⅲ．1mol該物質(zhì)最多可以與3molNaOH反應(yīng)．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

11．如圖是銅鋅原電池，又稱丹尼爾電池．請(qǐng)回答：
（1）電極反應(yīng)式：正極Cu2++2e-=Cu
（2）電池反應(yīng)式Zn+Cu2+=Zn2++Cu
（3）鹽橋的作用是平衡電荷，構(gòu)成閉合回路
（4）此電池的優(yōu)點(diǎn)是極化作用明顯減弱，可以較長時(shí)間工作．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

18．根據(jù)下列某些短周期元素的性質(zhì)回答問題．
①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
原子半徑/10-10m0.371.860.741.430.771.100.991.520.750.71
最高價(jià)態(tài)+1+1+3+4+5+7+1+5
最低價(jià)態(tài)-1-2-4-3-1-3-1
（1）元素①、②和⑧的第一電離能由大到小的順序是H＞Li＞Na（填元素符號(hào)）；元素③、⑥和⑨的氫化物中沸點(diǎn)由高到低的順序是H2O＞NH3＞PH3（填化學(xué)式）．
（2）元素⑤、⑥和⑦的某兩種元素形成的化合物中，每個(gè)原子都滿足最外層為8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的物質(zhì)有CCl4、PCl3_（寫化學(xué)式）．
（3）某元素R的原子半徑為1.02×10-10m，它與鈉形成Na2R2，其電子式是_（R用元素符號(hào)表示）．
（4）元素①和⑨形成陽離子，其結(jié)構(gòu)式為，含有的化學(xué)鍵類型共價(jià)鍵、配位鍵．
（5）元素②和⑦形成晶體的部分結(jié)構(gòu)可用下圖中的A_來表示（填序號(hào)）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列關(guān)于金屬冶煉的說法中，不正確的是（　　）
A．用熱分解法從鐵礦石中冶煉金屬鐵
B．用電解熔融氯化鎂的方法獲取金屬鎂
C．金屬冶煉的過程是將金屬從其化合物中還原出來
D．廢舊金屬的回收再利用有利于減輕污染、減少能耗

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．下列實(shí)驗(yàn)結(jié)論正確的是（　�。�
 實(shí)驗(yàn)操作現(xiàn)象結(jié)論
A食醋浸泡水垢產(chǎn)生無色氣體乙酸的氧化性比碳酸強(qiáng)
B乙醇與橙色酸性重鉻酸鉀溶液混合橙色溶液變?yōu)榫G色乙醇具有還原性
C碘酒滴到土豆片上土豆片變藍(lán)淀粉遇化合態(tài)碘變藍(lán)
D新制Cu（OH）2與葡萄糖溶液混合加熱產(chǎn)生紅色沉淀葡萄糖具有氧化性
A．AB．BC．CD．D

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