Question

下列物質(zhì)中，不屬于天然高分子化合物的是（　�。�

• A、蛋白質(zhì)
• B、淀粉
• C、纖維素
• D、油脂

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)高分子化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

專題：有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用

分析：高分子化合物（又稱高聚物）一般相對(duì)分子質(zhì)量高于10000，結(jié)構(gòu)中有重復(fù)的結(jié)構(gòu)單元；有機(jī)高分子化合物可以分為天然有機(jī)高分子化合物（如淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)天然橡膠等）和合成有機(jī)高分子化合物（如聚乙烯、聚氯乙烯等）．

解答： 解：A．蛋白質(zhì)，相對(duì)分子質(zhì)量在一萬(wàn)以上，為天然高分子化合物，如雞蛋清，故A不選；
B．淀粉是多糖，相對(duì)分子質(zhì)量在一萬(wàn)以上，為天然高分子化合物，故B不選；
C．纖維素為多糖，相對(duì)分子質(zhì)量在一萬(wàn)以上，為天然高分子化合物，故C不選；
D．油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯，油脂相對(duì)分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物，故D選；
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查天然高分子化合物的判別，題目難度較小，旨在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的識(shí)記，注意基礎(chǔ)知識(shí)的積累掌握．