Question

酯是重要的有機(jī)合成中間體，廣泛應(yīng)用于溶劑、增塑劑、香料、粘合劑及印刷、紡織等工業(yè)．乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)制法常用冰醋酸、無(wú)水乙醇和濃硫酸混合，在加熱條件下反應(yīng)制得：
請(qǐng)根據(jù)要求回答下列問(wèn)題：
（1）寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式

CH₃COOH+C₂H₅OH

濃硫酸

加熱

　CH₃COOC₂H₅+H₂O

．
（2）此反應(yīng)中濃硫酸的作用是

催化劑和吸水劑

，飽和碳酸鈉的作用是

溶解乙醇、吸收乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度

．
（3）若采用同位素示蹤法研究該化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)物無(wú)水乙醇中含有¹⁸O，冰醋酸中均為¹⁶O，反應(yīng)后的混合物中，含有¹⁸O的物質(zhì)有

C₂H₅OH、CH₃COOC₂H₅

（4）若用如圖所示裝置來(lái)制備少量的乙酸乙酯，錐形瓶中的現(xiàn)象為

出現(xiàn)分層，上層為無(wú)色油狀液體

，不過(guò)往往產(chǎn)率偏低，其原因可能為

溫度過(guò)高發(fā)生了副反應(yīng)；冷凝效果不好，部分原料被蒸出

（任填2種）

Answer 1

分析：（1）冰醋酸、無(wú)水乙醇和濃硫酸混合加熱生成CH₃COOC₂H₅和水；
（2）此反應(yīng)中濃硫酸的作用催化劑和吸水劑，減少生成物水，使平衡正移；乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度降低，能夠溶解乙醇和吸收乙酸；
（3）根據(jù)酯化反應(yīng)原理分析，酸脫羥基醇脫氫；
（4）產(chǎn)物乙酸乙酯難溶于水；原料來(lái)不及反應(yīng)就被蒸出、溫度過(guò)高發(fā)生了副反應(yīng)都能降低乙酸乙酯的產(chǎn)率；

解答：解：（1）冰醋酸、無(wú)水乙醇和濃硫酸混合加熱生成CH₃COOC₂H₅和水，反應(yīng)方程式為：CH₃COOH+C₂H₅OH

濃硫酸

加熱

　CH₃COOC₂H₅+H₂O；
故答案為：CH₃COOH+C₂H₅OH

濃硫酸

加熱

　CH₃COOC₂H₅+H₂O；
（2）此反應(yīng)中濃硫酸的作用催化劑和吸水劑，減少生成物水，使平衡正移；乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度降低，能夠溶解乙醇和吸收乙酸；
故答案為：催化劑和吸水劑；溶解乙醇、吸收乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度；
（3）根據(jù)酯化反應(yīng)原理分析，酸脫羥基醇脫氫，所以¹⁸O只能在C₂H₅OH、CH₃COOC₂H₅；故答案為：C₂H₅OH、CH₃COOC₂H₅；
（4）產(chǎn)物乙酸乙酯難溶于水，所以會(huì)出現(xiàn)分層，上層為無(wú)色油狀液體；原料來(lái)不及反應(yīng)就被蒸出、溫度過(guò)高發(fā)生了副反應(yīng)都能降低乙酸乙酯的產(chǎn)率；
故答案為：出現(xiàn)分層，上層為無(wú)色油狀液體：溫度過(guò)高發(fā)生了副反應(yīng)；冷凝效果不好，部分原料被蒸出．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了乙酸乙酯的制取，注意酯化反應(yīng)的原理，濃硫酸和飽和碳酸鈉溶液的作用，本題注重了教材基礎(chǔ)知識(shí)，難度不高．