Question

（2009?安徽模擬）農業(yè)生產中使用的殺菌劑波爾多液是用CuSO₄和Ca（OH）₂按一定比例溶于水配制而成的，它能防止植物病菌的原因是（　�。�

A．CuSO₄可使菌體休眠

B．Ca（OH）₂使菌體失去繁殖能力

C．細菌被波爾多液沖離植物表面

D．CuSO₄和Ca（OH）₂使菌體蛋白質變性

Answer 1

分析：CuSO₄屬于重金屬鹽，蛋白質在重金屬鹽或堿性條件下變性．

解答：解：用CuSO₄和Ca（OH）₂按一定比例溶于水配制而成的波爾多液中含有CuSO₄和Ca（OH）₂，
CuSO₄屬于重金屬鹽，蛋白質在重金屬鹽或堿性條件下變性，能防止植物病菌．
故選D．

點評：本題考查蛋白質的性質，題目難度不大，注意相關基礎知識的積累．