Question

下列說法正確的是（　　）

• A、纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)
• B、向肉桂醛（）中滴加酸性高錳酸鉀溶液，紫紅色很快褪去，此現(xiàn)象可用來證明肉桂醛分子中一定含有醛基
• C、亞硫酸氫鈉可作為藥物用來治療胃潰瘍病人的胃酸過多癥
• D、鋁箔和金箔置于冷的濃硫酸中均無明顯現(xiàn)象，兩者原理相同

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的綜合應(yīng)用,鋁的化學(xué)性質(zhì),藥物的主要成分和療效

專題：有機(jī)反應(yīng)

分析：A．淀粉、纖維素、油脂、蛋白質(zhì)都是有小分子物質(zhì)經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)形成的；
B．碳碳雙鍵能被高錳酸鉀氧化；
C．二氧化硫有毒；
D．鋁在濃硫酸中鈍化，金不反應(yīng)．

解答： 解：A．淀粉、纖維素、油脂、蛋白質(zhì)都是有小分子物質(zhì)經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)形成的都能水解，淀粉水解生成葡萄糖，
纖維素水解生成葡萄糖，油脂水解生成高級(jí)脂肪酸，蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，故A正確；
B．碳碳雙鍵能被高錳酸鉀氧化，故使高錳酸鉀褪色不一定含醛基，可能含碳碳雙鍵，故B錯(cuò)誤；
C．亞硫酸鈉和胃酸反應(yīng)生成二氧化硫，二氧化硫有毒，故C錯(cuò)誤；
D．鋁在濃硫酸中鈍化，金不反應(yīng)，二者原理不同，故D錯(cuò)誤；
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了常見物質(zhì)的性質(zhì)，注意鋁、鐵在濃硫酸、濃硝酸中鈍化知識(shí)．