以下食品化學(xué)知識(shí)的敘述不正確的是（ ）

A．食鹽可作調(diào)味劑，也可作食品防腐劑

B．新鮮蔬菜做熟后，所含維生素C會(huì)有損失

C．纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，故可作人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

D．葡萄中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色，故可用蘇打粉檢驗(yàn)假紅酒

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2017屆湖北省襄陽(yáng)市四校高三上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

類比法是化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中一種重要方法，以下類比關(guān)系正確的是（ ）

A．工業(yè)上可以電解熔融的氯化鎂或氯化鋁制得相應(yīng)的金屬單質(zhì)

B．Cl2、Br2、I2都具有強(qiáng)氧化性，都能將鐵氧化成+3價(jià)的鐵鹽

C．二氧化碳和二氧化硫都是氧化物，兩者都不能和氯化鈣溶液反應(yīng)

D．氧化鐵和氧化亞鐵都是堿性氧化物，和硝酸反應(yīng)都只生成鹽和水

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2016-2017學(xué)年安徽省高一上期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

配制一定物質(zhì)的量濃度的KOH溶液時(shí)，導(dǎo)致濃度偏低的原因可能是

A．容量瓶中原有少量的蒸餾水

B．移液時(shí)，不慎將液體流到瓶外

C．容量瓶盛過(guò)KOH溶液，使用前未洗滌

D．定容時(shí)仰視刻度線和液面

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2017屆重慶市高三上期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

化學(xué)與環(huán)境保護(hù)、工業(yè)生產(chǎn)、生活等密切相關(guān)，下列說(shuō)法不正確的是

A. 用鋼瓶?jī)?chǔ)存液氯或濃硫酸

B. 硅膠可用作食品干燥劑

C. PM 2.5是指大氣中直徑接近2.5×10-6 m的顆粒物，它分散在空氣中形成膠體

D. 神舟10號(hào)飛船所用太陽(yáng)能電池板的材料是單晶硅

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2017屆浙江省高三11月模擬化學(xué)卷（解析版） 題型：選擇題

在一定條件下，動(dòng)植物油脂與醇反應(yīng)可制備生物柴油，化學(xué)方程式如下：

下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A．生物柴油由可再生資源制得 B．生物柴油是不同酯組成的混合物

C．動(dòng)植物油脂是高分子化合物 D．“地溝油”可用于制備生物柴油

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2017屆浙江省高三11月模擬化學(xué)卷（解析版） 題型：選擇題

中國(guó)藥學(xué)家屠呦呦因青蒿素而獲得2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。青蒿素的結(jié)構(gòu)如圖所示，下列說(shuō)法不正確的是

A．該物質(zhì)易溶于冷水

B．能夠發(fā)生水解反應(yīng)

C．每個(gè)分子中含有3個(gè)六元環(huán)

D．青蒿素具有強(qiáng)氧化性

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2017屆浙江省高三11月模擬化學(xué)卷（解析版） 題型：選擇題

下列化合物中同分異構(gòu)體數(shù)目最少的是（ ）

A．戊烷 B．戊醇 C．戊烯 D．乙酸乙酯

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2017屆陜西省高三月考二化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

設(shè)NA為阿伏伽德羅常數(shù)值。下列有關(guān)敘述不正確的是

A．將1molCl2溶入足量的水中，溶液里HClO、Cl-、ClO-粒子數(shù)之和為2NA

B．3.4g NH3中共用電子對(duì)數(shù)為0.6NA

C．相同質(zhì)量的N2和CO所含有的分子數(shù)、原子總數(shù)、電子總數(shù)都相等

D．標(biāo)準(zhǔn)狀況下，11.2L由CH4和C2H4組成的混合氣體中含有氫原子的數(shù)目為2NA

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2016-2017學(xué)年河北石家莊一中高二上期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

將金屬a放入b（NO3）2溶液中發(fā)生如下反應(yīng)：a＋b2＋==a2＋＋b，則下列說(shuō)法正確的是

A．常溫下，a或b可以與水發(fā)生反應(yīng)

B．a(chǎn)與b用導(dǎo)線連接插入稀H2SO4中，則形成原電池且b極上一定有H2放出

C．a(chǎn)與b用導(dǎo)線連接插入b（NO3）2溶液中一定構(gòu)成原電池

D．用惰性電極電解a（NO3）2與b（NO3）2的混合液，在陽(yáng)極一定先析出b

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