銀耳本身為淡黃色,某地生產(chǎn)的一種雪耳,顏色潔白如雪.其制作過程如下:將銀耳堆放在密閉狀態(tài)良好的塑料棚內(nèi),在棚的一端放一口鍋,鍋內(nèi)放有硫磺,加熱使硫磺燃燒,兩天左右,雪耳就制成了,雪耳燉而不爛,且對人體有害,制作雪耳利用的就是( 。
A、硫的還原性B、硫的漂白性C、二氧化硫的酸性D、二氧化硫的漂白性
分析:銀耳本身為淡黃色,某地生產(chǎn)的一種“雪耳”,顏色潔白如雪,是利用二氧化硫的漂白性所致,以此來解答.
解答:解:硫磺燃燒生成二氧化硫,二氧化硫和有色物質(zhì)反應(yīng)生成無色物質(zhì)而具有漂白性,則銀耳被漂白,只與二氧化硫的漂白性有關(guān),與S的還原性、漂白性及二氧化硫的酸性無關(guān),故選D.
點(diǎn)評:本題考查了二氧化硫的性質(zhì),同時(shí)考查學(xué)生分析問題能力,知道二氧化硫漂白性原理,明確二氧化硫漂白性和次氯酸漂白性原理的差別,題目難度不大.
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

銀耳本身為淡黃色,但是南方某省生產(chǎn)的一種銀耳卻潔白如雪。制作過程   如下:將銀耳堆放在密閉狀況良好的塑料棚里,在棚的一端支一口小鍋,放   入硫磺,加熱使硫磺熔化并燃燒,兩天左右,就制成了雪銀耳。雪銀耳久燉  不爛,且對人體有害。其制作過程利用了某氣體的什么性質(zhì)?            

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