下列說法正確的是         （  ）
A．蛋白質(zhì)、淀粉、光導纖維、纖維素都是天然高分子化合物
B．麥芽糖屬于多糖，能發(fā)生水解生成葡萄糖
C．碘酒滴到土豆片上，可觀察到土豆片變藍
D．研究有機物的一般步驟是：分離、提純→確定化學式→確定實驗式→確定結(jié)構(gòu)式
C
A中光導纖維不是；B中麥芽糖屬于二糖，能發(fā)生水解生成葡萄糖；D中2、3步顛倒了
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食物屬堿性食物的是(     )
A．面包B．葡萄C．雞蛋D．大米

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

假酒中嚴重超標的有毒成分主要是：（    ）
A．CH3CH2OHB．CH3OHC．CH3COOCH2CH3D．CH3COOH

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中屬于酸性食物的是(   )
A．西紅柿B．魚肉C．檸檬D．黃瓜

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（4分）人們一日三餐的主食由大米、面粉等制作而成，其主要成分是           。醫(yī)療上常用作“鋇餐”的是           （填" 硫酸鋇”或"碳酸鋇"）。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（8分）.生活中的常用藥物包括          、         、          -、           。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列生活習慣比較健康和科學的是 (     )  
A．喜歡什么食物就吃什么食物
B．多飲純凈水，不飲用礦泉水
C．大量食用含亞硝酸鈉的肉制品
D．多吃水果和蔬菜

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)，下列物質(zhì)可以用作食品添加劑的是
A．三聚氰胺B．蘇丹紅C．甲醇D．檸檬酸鈉

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．糖類、油脂和蛋白質(zhì)是基本營養(yǎng)物質(zhì)，它們都是天然高分子化合物
B．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽
C．米酒變酸的過程涉及了氧化反應(yīng)
D．向蛋白質(zhì)溶液中加入濃的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白質(zhì)鹽析而分離提純

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