A.化學(xué)反應(yīng)中原子團可重新組合、也可以破裂,爆炸過程中一定伴隨著化學(xué)反應(yīng) |
B.氣態(tài)氫化物指通常情況下呈氣體的氫化物 |
C.生命活動的基礎(chǔ)物質(zhì)包括糖、油脂、蛋白質(zhì),對人類健康危害極大的“反式脂肪酸”是油脂的一種 |
D.氧化物一定只有氧元素和另一種元素組成 |
科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題
A.使多糖水解 | B.使蛋白質(zhì)變性 | C.使油脂水解 | D.使氨基酸變性 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
B.葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng) |
C.棉花、羊毛、木材主要成分都是纖維素 |
D.酶具有很強的催化作用,胃蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)的水解 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.反式脂肪酸甘油酯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 | |
B.油脂是人類的營養(yǎng)物質(zhì)之一,進入人體后,在胃中水解產(chǎn)生高級脂肪酸和甘油 | C.大豆油中也有反式脂肪酸甘油酯,只是含量相對較低 |
D.反式脂肪酸甘油酯順式變反式,主要是在氫化過程中產(chǎn)生的變化 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.油脂在堿性條件下水解可制得甘油和肥皂 |
B.三類物質(zhì)都是高分子化合物,均可以發(fā)生水解反應(yīng) |
C.蔗糖是一種雙糖,1mol蔗糖水解可得2mol葡萄糖 |
D.淀粉在稀酸下水解后,立即與新制氫氧化銅加熱,能看到磚紅色沉淀 |
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