糖類是人體主要的能量來源。下列物質中，不屬于糖類的是：
A．酶B．蔗糖C．淀粉D．葡萄糖
A
酶是蛋白質，不是糖類，蔗糖是二糖，淀粉是多糖，葡萄糖是單糖
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關糖類、油脂、蛋白質的說法中正確的是（  ）
A、都只由C、H、O三種元素組成          B、都是食物中的基本營養(yǎng)物質
C、都能發(fā)生水解反應                      D、都能發(fā)生銀鏡反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是
A．葡萄糖屬于單糖，能發(fā)生水解反應
B．纖維素屬于糖類，且有甜味
C．油脂是高級脂肪酸的甘油酯，要合理攝入
D．蛋白質是人類必需的營養(yǎng)物質，在人體內(nèi)最終水解成葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2011年，某媒體報道了“皮革奶”事件，不法廠商將皮革下腳料水解后摻入奶粉以提高奶粉中蛋白質的含量。下列說法不正確的是
A．動物皮革的主要成分是蛋白質
B．天然蛋白質水解的最終產(chǎn)物是α—氨基酸
C．皮革鞣制過程中使用的K2Cr2O7會使蛋白質鹽析
D．“皮革奶”灼燒時有燒焦羽毛的氣味

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某小分子化合物含有C、H、O、N四種元素，該有機物可能是（  ）
A、氨基酸   B、油脂   C、蛋白質   D、葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于天然高分子化合物的是（     ）
A．淀粉B．蛋白質C．塑料D．順丁橡膠

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中不正確的是
A．符合通式Cm(H2O)n的物質一定是葡萄糖
B．葡萄糖所含的全部元素是C、H、O
C．糖類是人類維持生命的六大類營養(yǎng)素之一
D．纖維素不能作為人類的營養(yǎng)食物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

核糖是合成核酸的重要原料，其結構簡式為CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。下列關于核糖的敘述正確的是
A．與葡萄糖互為同分異構體B．可以與銀氨溶液作用形成銀鏡
C．可發(fā)生水解反應D．可以使紫色石蕊試液變紅

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（10分）糖尿病是由于體內(nèi)胰島素紊亂導致的代謝紊亂綜合癥，以高血糖為主要標志。長期攝入高熱量食品和缺少運動都易導致糖尿病。
（1）血糖是指血液中的葡萄糖 ( C6H12O6)。下列說法不正確的是       （填序號）；
A．糖尿病人尿糖偏高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測病人尿液中的葡萄糖
B．葡萄糖屬于碳水化合物，分子可表示為 C6(H2O)6，則每個葡萄糖分子中含6個H2O
C．葡萄糖可用于制鏡工業(yè)
D．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
（2）含糖類豐富的農(nóng)產(chǎn)品通過發(fā)酵法可以制取乙醇，但隨著石油化工的發(fā)展，工業(yè)上主要是以乙烯為原料，在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下跟水反應生成乙醇，這種方法叫做乙烯水化法。試寫出該反應的化學方程式：                  。
（3）烯烴加到溴水中能使溴水褪色，現(xiàn)將丙烯和溴水褪色后的有機物與氫氧化鈉的醇溶液混合加熱，又能得到一種烴類物質，該反應堆化學方程式為：
                                                                   。
（4）鹵代烴的一些數(shù)據(jù)如下表，分析表中數(shù)據(jù)可以得出的結論是（寫出2條即可）                                                                       
                                                                             
                                                                             。
烷    基
氟化物
氯化物
溴化物
碘化物
沸點℃
沸點℃
沸點℃
沸點℃
CH3—
-78.4
-24.2
3.6
42.4
CH3—CH2—
-37.7
12.3
38.40
72.3
CH3—CH2—CH2—
2.5
46.60
71.0
102.4
(CH3)2—CH—
-9.4
35.7
59.48
89.14
CH3—CH2—CH2—CH2—
32.5
78.44
101.6
130.5
(CH3)2—CH CH2—
16.0
68.7
91.7
120.4
(CH3)3C—
12.1
52
73.25
120.8

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