Question

【題目】下圖是A、B、C、D、E、F等幾種常見有機物之間的轉化關系圖，其中A是面粉的主要成分；C和E反應能生成F，F具有香味，B與E的實驗式相同。

根據以上信息及各物質的轉化關系完成下列各題:

(1)B的化學式為_____，C中所含官能團名稱_____，與B同分異構體的一種物質的名稱___。

(2)D與新制銀氨溶液在水浴加熱條件下發(fā)生反應的離子方程式________。

(3)其中能與新制氫氧化銅懸濁液在加熱煮沸條件下能產生磚紅色的沉定的物質有_______(填名稱)。

(4)寫出C→D的化學方程式________。

(5)寫出C+E→F的化學方程式_________。

Answer 1

【答案】 C6H12O6 羥基 果糖 CH3CHO+2Ag(NH3)2++2OH－CH3COO－+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O 葡萄糖、乙醛 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O C2H5OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O

【解析】A是面粉中的主要成分，則A為淀粉，A充分水解得B，B發(fā)酵得C、C氧化生成D，所以B為葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵生成乙醇，則C為乙醇，乙醇氧化生成乙醛，則D為乙醛，B與E的實驗式相同，這說明乙醛被氧化生成乙酸，則E為乙酸，乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應生成F，則F為乙酸乙酯，據此進行解答。

根據以上分析可知A的化學式為：（C6H10O5）n，B為葡萄糖，C為乙醇，D為乙醛，E為乙酸，F為乙酸乙酯，則

（1）B是葡萄糖，化學式為C6H12O6，C是乙醇，其中所含官能團名稱為羥基；與B同分異構體的一種物質的名稱是果糖。

（2）乙醛與新制銀氨溶液在水浴加熱條件下發(fā)生反應的離子方程式為CH3CHO+2Ag(NH3)2++2OH－CH3COO－+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O。

（3）能夠與新制Cu（OH）2懸濁液反應產生磚紅色沉淀的物質中一定含有醛基，A到F中含有醛基的為葡萄糖和乙醛。

（4）C→D是乙醇的催化氧化，反應的的化學方程式為2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。

（5）C+E→F是酯化反應，反應的化學方程式為C2H5OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O。