Question

以下說(shuō)法正確的是（　�。�

A．兩種化合物組成元素相同，各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)也相同，一定是同分異構(gòu)體

B．蔗糖、油脂、蛋白質(zhì)都可以水解

C．苯分子中沒有乙烯分子中的雙鍵結(jié)構(gòu)，因此苯不能發(fā)生加成反應(yīng)

D．交警用酸性重鉻酸鉀檢查司機(jī)飲酒過量時(shí)乙醇發(fā)生了取代反應(yīng)

Answer 1

A．兩種化合物組成元素相同，各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)也相同，不一定為同分異構(gòu)體，如烯烴，故A錯(cuò)誤；
B．蔗糖為二糖，油脂含有-COO-，蛋白質(zhì)含有肽鍵，在一定條件下都能水解，故B正確；
C．在一定條件下苯可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成環(huán)己烷，故C錯(cuò)誤；
D．酸性重鉻酸鉀具有強(qiáng)氧化性，可與乙醇發(fā)生氧化還原反應(yīng)，故D錯(cuò)誤．
故選B．