維生素C的化學(xué)式為C6H8O6，結(jié)構(gòu)如圖所示．人體缺乏維生素C易得壞血癥，所以維生素C又稱抗壞血酸．關(guān)于維生素C的敘述錯誤的是（　�。�
分析：該有機(jī)物中含有C=C、-OH、-COOC-，結(jié)合烯烴、醇、酯的性質(zhì)來解答．
解答：解：A．含有碳碳雙鍵，能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，使溴水褪色，故A正確；
B．維生素C具有還原性，可減緩食品的氧化，則可作食品添加劑，故B正確；
C．含有-COOC-，能發(fā)生水解反應(yīng)，故C正確；
D．含有C=C、-OH，能發(fā)生氧化反應(yīng)，故D錯誤；
故選D．
點評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，明確維生素C的官能團(tuán)及烯烴、醇、酯的性質(zhì)即可解答，題目難度不大．
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相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

維生素C可用于預(yù)防和治療壞血病等，其結(jié)構(gòu)式如圖所示．下列關(guān)于維生素C的敘述錯誤的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)維生素C可用于預(yù)防和治療壞血病等，其結(jié)構(gòu)式如圖所示．下列關(guān)于維生素C的敘述錯誤的是（　�。�
A、維生素C的化學(xué)式為C6H8O6B、維生素C不能作食品添加劑C、維生素C可發(fā)生水解反應(yīng)D、維生素C能發(fā)生氧化反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)維生素C的化學(xué)式為C6H8O6，結(jié)構(gòu)如圖所示．人體缺乏維生素C易得壞血癥，所以維生素C又稱抗壞血酸．關(guān)于維生素C的敘述正確的是（　�。�
A、維生素C能使溴水褪色B、維生素C可由人體自身合成C、維生素C屬脂溶性維生素D、維生素C具有還原性

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科目：高中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年福建晉江養(yǎng)正中學(xué)高一上學(xué)期期中考試文科化學(xué)試卷（帶解析） 題型：單選題

維生素C可用于預(yù)防和治療壞血病等，其結(jié)構(gòu)式如圖所示。下列關(guān)于維生素C的敘述錯誤的是（　�。�

A．維生素C的化學(xué)式為C6H8O6B．維生素C可作食品添加劑
C．維生素C可發(fā)生水解反應(yīng)D．維生素C不能發(fā)生氧化反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

維生素C可用于預(yù)防和治療壞血病等，其結(jié)構(gòu)式如圖所示．下列關(guān)于維生素C的敘述錯誤的是（　�。�
A．維生素C的化學(xué)式為C6H8O6
B．維生素C可作食品添加劑
C．維生素C可發(fā)生水解反應(yīng)
D．維生素C不能發(fā)生氧化反應(yīng)
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