Question

下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)原理及操作的說(shuō)法正確的是（　　）

• A、用鹽析法分離氯化鈉溶液和淀粉膠體
• B、乙醇脫水制備乙烯的實(shí)驗(yàn)中，可選用濃硫酸或P₂O₅作反應(yīng)的催化劑
• C、味精是常見(jiàn)的家用調(diào)味品，其主要成分是谷氨酸鈉．谷氨酸是一種氨基酸，與雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫玫瑰色
• D、用堿式滴定管量取一定量的氫氧化鈉溶液，需先用該NaOH溶液潤(rùn)洗3次，然后加入NaOH溶液，排除橡皮管中的氣泡后，注意調(diào)節(jié)液面需位于“0”刻度

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的評(píng)價(jià)

專(zhuān)題：實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)題

分析：A．膠體不能透過(guò)半透膜；
B．濃硫酸或P₂O₅作反應(yīng)的催化劑；
C．谷氨酸與雙縮脲試劑不反應(yīng)；
D．使用滴定管時(shí)，液面不一定在0刻度．

解答： 解：A．淀粉膠體的溶解度不受氯化鈉溶液的影響，且膠體不能透過(guò)半透膜，應(yīng)用滲析的方法分離，故A錯(cuò)誤；
B．實(shí)驗(yàn)室制備乙烯，可用濃硫酸或P₂O₅作反應(yīng)的催化劑，故B正確；
C．具有兩個(gè)或兩個(gè)以上肽鍵的化合物皆可與雙縮脲試劑反應(yīng)，谷氨酸與雙縮脲試劑不反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；
D．使用滴定管時(shí)，液面不一定在0刻度，可在0刻度以下，故D錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題綜合考查化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作和評(píng)價(jià)，涉及物質(zhì)的分離、檢驗(yàn)等知識(shí)，為高考常見(jiàn)題型和高頻考點(diǎn)，側(cè)重于學(xué)生的分析能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目疾椋�難度不大．