下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是(    )

A.油脂屬于酯類                                    B.油脂沒有固定的熔沸點(diǎn)

C.油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油脂                  D.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色

解析：從油脂的定義、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)來分析，油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，所以A、C選項(xiàng)正確；油脂為混合物，沒有固定的熔沸點(diǎn)，所以B正確；油酸甘油酯與溴加成可使溴的四氯化碳溶液褪色，所以D選項(xiàng)不正確。

答案：D

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（2009?汕頭模擬）下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是（　�。�

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下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是（　�。�
A、油脂都不能使溴水褪色B、油脂屬于酯類C、油脂無固定的熔沸點(diǎn)D、油脂在一定條件下能發(fā)生皂化反應(yīng)

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