口香糖中常用木糖醇作甜味劑，木糖醇可以防止齲齒，木糖醇的結(jié)構(gòu)簡式為，下列有關(guān)木糖醇的說法中，正確的是(　　)

A．木糖醇是一種單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)

B．木糖醇易溶解于水，能發(fā)生酯化反應(yīng)

C．木糖醇在口腔中易被氧化為酸

D．木糖醇脫去三分子水可得糠醛(結(jié)構(gòu)如上圖)


B　[由木糖醇中含有的官能團(tuán)可知該物質(zhì)不屬于糖類；木糖醇中的官能團(tuán)為羥基，應(yīng)具有醇的相關(guān)性質(zhì)，但在口腔中難氧化；對木糖醇與糠醛的分子式進(jìn)行分析，二者相差8個氫原子，3個氧原子，D項(xiàng)錯誤。]


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法正確的是

(　　)。

A．乙醇和乙酸中都存在碳氧雙鍵

B．甲烷和乙烯都可以與氯氣反應(yīng)

C．高錳酸鉀可以氧化苯和甲烷

D．乙烯可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，苯不能與氫氣加成

　　

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


2011年5月21日，溫家寶總理訪問日本地震災(zāi)區(qū)，并承諾將支持日本重建工作。災(zāi)后重建需要大量的物質(zhì)，下列有關(guān)說法正確的是(　　)

A．地震后很多地方發(fā)生了火災(zāi)，棉、麻、絲、毛的燃燒產(chǎn)物都只有CO2和H2O

B．災(zāi)區(qū)緊急供電需要用到汽油、柴油，石油經(jīng)過常壓蒸餾可得到汽油、柴油等燃料

C．災(zāi)區(qū)缺少食品，食品中的淀粉和纖維素的組成都可用(C6H10O5)n表示，它們互為同分異構(gòu)體

D．災(zāi)民生活中需要的蛋白質(zhì)、食用油、蔗糖等都是高分子化合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


A、B兩種有機(jī)化合物，分子式都為C9H11O2N。

(1)化合物A是天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，光譜測定顯示，分子結(jié)構(gòu)中不存在甲基(—CH3)�；衔顰的結(jié)構(gòu)簡式是______________。分子結(jié)構(gòu)中不存在甲基，與A互為同分異構(gòu)體的硝基化合物的結(jié)構(gòu)簡式是______________________________________________________。

(2)化合物B是某種分子式為C9H12的芳香烴一硝化后的唯一產(chǎn)物(硝基連在苯環(huán)上)�；衔顱的結(jié)構(gòu)簡式是______________。與B互為同分異構(gòu)體的氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式為

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

(氨基在苯環(huán)上且苯環(huán)上只有兩個取代基)。

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下列哪些變化是葡萄糖發(fā)生了還原反應(yīng)(　　)

A．葡萄糖變成葡萄糖酸              B．葡萄糖變成六元醇

C．葡萄糖變成二氧化碳和水          D．葡萄糖變成某種酯

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下列有關(guān)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的敘述，錯誤的是                        (　　)。

A．水是一種非常穩(wěn)定的化合物，這是由于水中存在氫鍵

B．由極性鍵形成的分子可能是非極性分子

C．水和冰中都含有氫鍵

D．分子晶體中一定存在范德華力，可能有共價鍵

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溴化碘(IBr)是一種鹵素互化物，具有很高的化學(xué)活性，有許多性質(zhì)跟鹵素單質(zhì)相似，它在常溫、常壓下是深紅色固體，熔點(diǎn)41℃，沸點(diǎn)116℃，則固體溴化碘是________晶體，含有________鍵。

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科學(xué)家發(fā)現(xiàn)某藥物M能治療心血管疾病是因?yàn)樗谌梭w內(nèi)能釋放出一種“信使分子”D，并闡明了D在人體內(nèi)的作用原理，為此他們榮獲了諾貝爾化學(xué)和醫(yī)學(xué)獎。

請回答下列問題：

(1)已知M的相對分子質(zhì)量為227，由C、H、O、N四種元素組成，C、H、N的質(zhì)量分?jǐn)?shù)依次為15.86%、2.20%和18.50%。則M的分子式是____________。D是雙原子分子，相對分子質(zhì)量為30，則D的分子式為____________________。

(2)油脂A經(jīng)下列途徑可得到M。

對②的提示：

C2H5OH＋HO— NO2C2H5O— NO2＋H2O

硝酸         硝酸乙酯

反應(yīng)①的化學(xué)方程式是_________________________________________。

反應(yīng)②的化學(xué)方程式是_______________________________________。

(3)C是B和乙酸在一定條件下反應(yīng)生成的化合物，相對分子質(zhì)量為134，寫

出C所有可能的結(jié)構(gòu)簡式__________________________________________。

(4)若將0.1 mol B與足量的金屬鈉反應(yīng)，則需消耗________ g金屬鈉。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列裝置或操作能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?/p>

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