【題目】《尚書(shū)·洪范》有“稼穡作甘”之句“甘”即飴糖。飴糖的主要成分是一種二糖，lmol該二糖完全水解可生成2mol葡萄糖。飴糖的主要成分是

A. 淀粉 B. 蔗糖

C. 果糖 D. 麥芽糖

【答案】D

【解析】

據(jù)飴糖的類別和水解產(chǎn)物判斷。

A項(xiàng)：淀粉是多糖，完全水解生成葡萄糖。A項(xiàng)錯(cuò)誤；

B項(xiàng)：蔗糖是二糖，水解生成葡萄糖和果糖。B項(xiàng)錯(cuò)誤；

C項(xiàng)：果糖是單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)。C項(xiàng)錯(cuò)誤；

D項(xiàng)：麥芽糖是二糖，水解只生成葡萄糖。D項(xiàng)正確。

本題選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】已知反應(yīng)4CO＋2NO2N2＋4CO2在不同條件下的化學(xué)反應(yīng)速率如下，其中表示反應(yīng)速率最快的是（ ）

A. v(CO)＝1.5 mol·L－1·min－1 B. v(NO2)＝0.7 mol·L－1·min－1

C. v(N2)＝0.4 mol·L－1·min－1 D. v(CO2)＝1.1 mol·L－1·min－1

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】常溫下，1 mol化學(xué)鍵形成（或斷裂）的能量變化用E表示。根據(jù)表中信息判斷，下列說(shuō)法正確的是

共價(jià)鍵

H — H

Cl — Cl

H — Cl

E （kJ · mol-1）

436

243

432

A．H2 （g） + Cl2 （g） = 2HCl （g）ΔH ＝+ 247 kJ · mol-1

B．H （g） + Cl （g） → HCl （g）ΔH ＝＋432 kJ · mol-1

C．1 mol H2 （g） 與1 mol Cl2 （g）的總能量高于2 mol HCl （g） 的總能量

D．用電子式表示HCl的形成過(guò)程：

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】某元素M的逐級(jí)電離能（kJmol﹣1）分別為580，1820，2750，11600。該元素氧化物的化學(xué)式最可能是（ ）

A.MOB.MO2C.MO3D.M2O3

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)玻璃的說(shuō)法不正確的是(　　)

A. 制普通玻璃的原料主要是純堿、石灰石和石英

B. 普通玻璃的成分主要是硅酸鈉、硅酸鈣和二氧化硅

C. 玻璃在加熱熔化時(shí)有固定的熔點(diǎn)

D. 盛放燒堿溶液的試劑瓶不能用玻璃塞，是為了防止燒堿跟二氧化硅反應(yīng)生成硅酸鈉而使瓶塞與瓶口黏在一起

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】現(xiàn)有一定量含有Na2O雜質(zhì)的Na2O2試樣，用如圖的實(shí)驗(yàn)裝置測(cè)定Na2O2試樣的純度。（可供選用的反應(yīng)物只有CaCO3固體、6 mol·L-1鹽酸、6 mol·L-1硫酸和蒸餾水）

回答下列問(wèn)題：

（1）裝置A中液體試劑選用________

（2）裝置B的作用是_________________，裝置C的作用是_________________________，裝置E中堿石灰的作用是______________________________________________。

（3）裝置D中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是_________________________。

（4）若開(kāi)始時(shí)測(cè)得樣品的質(zhì)量為2.0 g，反應(yīng)結(jié)束后測(cè)得氣體體積為224 mL（標(biāo)準(zhǔn)狀況），則Na2O2試樣的純度為_____________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于甲烷的敘述錯(cuò)誤的是

A. 天然氣的主要成分 B. 最簡(jiǎn)單的有機(jī)物

C. 含碳質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的有機(jī)物 D. 點(diǎn)燃之前須驗(yàn)純

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】空氣吹出法工藝，是目前“海水提溴”的最主要方法之一。其工藝流程如下：

（1）步驟①獲得Br2的離子反應(yīng)方程式為：________________________________________；

（2）步驟③所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：________________________________________。在該反應(yīng)中，氧化劑是______________（填化學(xué)式）；若反應(yīng)中生成2molHBr，則轉(zhuǎn)移電子數(shù)約為_____________個(gè)。

（3）根據(jù)上述反應(yīng)可判斷SO2、Cl2、Br2三種物質(zhì)氧化性由強(qiáng)到弱的順序是：_______________

（4）步驟②通入熱空氣或水蒸氣吹出Br2，利用了溴的________。

A．氧化性 B．還原性 C．揮發(fā)性 D．腐蝕性

（5）提取溴單質(zhì)時(shí)，蒸餾溴水混合物Ⅱ而不是蒸餾溴水混合物Ⅰ，請(qǐng)說(shuō)明原因：________________。（6）步驟⑤的蒸餾過(guò)程中，溫度應(yīng)控制在80～90 ℃。溫度過(guò)高或過(guò)低都不利于生產(chǎn)，請(qǐng)解釋原因：________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A. 碳酸鈉可用于去除餐具的油污 B. 漂白粉可用于生活用水的消毒

C. 氫氧化鋁可用于中和過(guò)多胃酸 D. 碳酸鋇可用于胃腸X射線造影檢查

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