【題目】下列說法中，正確的是

A. 在紫外線、飽和(NH4)2SO4溶液、CuSO4溶液、福爾馬林等作用下，蛋白質(zhì)均會發(fā)生變性

B. 在一定條件下，氨基酸之間能發(fā)生反應，合成更復雜的化合物（多肽）

C. 為檢驗皂化反應進行程度，取幾滴反應液，滴入裝有熱水的試管中，震蕩，若有油滴浮在液面上，說明油脂已完全反應

D. 檢驗淀粉在稀硫酸催化條件下水解產(chǎn)物的方法是：取適量水解液于試管中，加入少量新制Cu(OH)2懸濁液，加熱煮沸，觀察是否出現(xiàn)紅色沉淀

【答案】B

【解析】試題分析：A、蛋白質(zhì)中加入飽和(NH4)2SO4，是蛋白質(zhì)鹽析，此過程是可逆，故錯誤；B、氨基酸分子通過脫水縮合形成多肽物質(zhì)，故正確；C、油脂的皂化反應，產(chǎn)生高級脂肪酸鹽和甘油，它們都溶于水，即不在有油滴，說明反應完全，故錯誤；D、與新制氫氧化銅懸濁液反應，要求環(huán)境是堿性，題目中沒有中和酸，故錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】用0.2mol/LNa2SO3溶液32mL，還原含2×10－3molX2O72－的溶液，過量的Na2SO3用0.1mol/L KMnO4酸性溶液氧化(其中KMnO4被還原成Mn2+)，共消耗KMnO4溶液1.6mL，則元素X在還原產(chǎn)物中的化合價是 ( )

A. +1 B. +2 C. +3 D. +4

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列有關物質(zhì)用途的說法正確的是

A.石灰石用于燃煤煙氣脫硫

B.二氧化硫用于漂白滋補品銀耳

C.碳酸鈉治療胃酸過多

D.用FeCl2溶液與銅反應制作印刷電路板

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】反應A(s)＋B(g)=c(g)在密閉容器中進行，下列情況不能使反應速率加快的是

A．升高溫度 B．增加A的物質(zhì)的量

C．使用催化劑 D．縮小容器體積使壓強增大

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】制備(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O的實驗中，需對過濾出產(chǎn)品的母液（pH<1）進行處理。室溫下，分別取母液并向其中加入指定物質(zhì)，反應后的溶液中主要存在的一組離子正確的是

A．通入過量Cl2：Fe2+、H+、NH4+、Cl–、SO42–

B．加入少量NaClO溶液：NH4+、Fe2+、H+、SO42–、ClO–

C．加入過量NaOH溶液：Na+、Fe2+、NH4+、SO42–、OH–

D．加入過量NaClO和NaOH的混合溶液：Na+、SO42–、Cl–、ClO–、OH–

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】O2F2可以發(fā)生反應H2S+4O2F2→SF6+2HF+4O2，下列說法正確的是

A．氧氣是氧化產(chǎn)物

B．O2F2既是氧化劑又是還原劑

C．若生成4.48 L HF，則轉移0.8 mol電子

D．還原劑與氧化劑的物質(zhì)的量之比為1：4

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法中正確的是

A. 同周期元素的電子層數(shù)都相同Z.X.X.K]

B. 同主族元素的最外層電子數(shù)不一定相同

C. 最外層電子數(shù)相同的元素都在同一族

D. 周期表是按相對原子質(zhì)量逐漸增大的順序從左到右排列的

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】將9g鋁粉跟一定量金屬氧化物粉末混合形成鋁熱劑。發(fā)生鋁熱反應之后，所得固體中含金屬單質(zhì)為18g，則該氧化物粉末可能是（ ）

①Fe2O3和MnO2 ②MnO2和V2O5 ③Cr2O3和V2O5 ④Fe3O4和FeO

A．①② B．①④ C．②④ D．②③

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列反應中，改變反應物的用量或濃度，不會改變生成物的是

A. 銅和硝酸反應 B. 二氧化碳通入氫氧化鈉溶液中

C. 細鐵絲在氯氣中燃燒 D. 氯化鋁與氫氧化鈉溶液反應

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