【題目】某學(xué)生設(shè)計了如下三個實驗方案，探究用化學(xué)方法檢驗淀粉的水解情況。

方案甲： 結(jié)論：淀粉完全水解

方案乙： 結(jié)論：淀粉完全沒有水解

方案丙： 結(jié)論：淀粉已經(jīng)水解

試從實驗操作、結(jié)論兩個方面對上述三種方案進(jìn)行評價，其中正確的是____，理由是______，有錯誤的是_____，理由是_____。

【答案】方案丙 在堿性條件下發(fā)生了銀鏡反應(yīng)，說明生成了葡萄糖，證明淀粉已經(jīng)水解 方案甲和方案乙 方案甲中要驗證水解液中是否還含有淀粉，應(yīng)直接取水解液加碘水，而不能在加入溶液后再加碘水，因為碘水能與溶液發(fā)生反應(yīng)；方案乙中在酸性條件下，生成的葡萄糖不能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)

【解析】

淀粉水解的產(chǎn)物為葡萄糖。葡萄糖具有還原性，可用銀氨溶液檢驗，淀粉可用碘水檢驗。

案甲中要驗證水解液中是否還含有淀粉，應(yīng)直接取水解液加碘水，而不能在加入溶液后再加碘水，因為碘水能與溶液發(fā)生反應(yīng)，故方案甲不正確；方案乙想要通過檢驗有無葡萄糖來證明淀粉是否水解，但忽略了反應(yīng)條件，水解是在酸性條件下發(fā)生的，而銀鏡反應(yīng)需在堿性條件下發(fā)生，實驗設(shè)計中缺少關(guān)鍵環(huán)節(jié)——加堿中和水解液，故其實驗現(xiàn)象不能作為評判依據(jù)，方案乙也不正確；方案丙通過溶液中和水解液，然后利用銀氨溶液檢驗葡萄糖，說明淀粉已經(jīng)水解，該方案嚴(yán)謹(jǐn)、完整，方案丙正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】傳統(tǒng)中草藥金銀花對治療“新冠肺炎”有效，其有效成分“綠原酸”的一種人工合成路線如下：

已知：i.

ii.

回答下列問題：

(1)有機物B的名稱是__________。

(2)C→D反應(yīng)生成的官能團是__________。

(3)反應(yīng)①的反應(yīng)類型是__________。

(4)反應(yīng)②的化學(xué)方程式是__________。

(5)反應(yīng)③的目的是__________。

(6)G→綠原酸反應(yīng)中，若水解時間過長會降低綠原酸產(chǎn)率，生成副產(chǎn)物F和(寫結(jié)構(gòu)簡式)_______________。

(7)參照上述合成方法，設(shè)計三步反應(yīng)完成以丙酸為原料制備高吸水性樹脂聚丙烯酸鈉 (無機試劑任選) ，寫出合成路線__________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】氫氧化鋰（LiOH）是重要的初加T鋰產(chǎn)品之一，可用于繼續(xù)生產(chǎn)氟化鋰、錳酸鋰等，用天然鋰輝石（主要成分LiAISi2O3，含有Fe （III）等雜質(zhì)）生產(chǎn)LiOH的一種工藝流程如圖所示：

已知溶液1中含有Li+、K+、A13+、Na+、Fe3+、SO42-等離子，請回答相關(guān)問題。

（l）將LiAlSi2O6改寫為氧化物的形式：____。

（2）高溫?zé)Y(jié)的目的是____。操作1是 __ 。

（3）凈化過濾過程中溶液的pH不能過低也不能過高，原因是____。

（4）流程中的某種物質(zhì)可循環(huán)利用，該物質(zhì)的化學(xué)式是____。

（5）工業(yè)生產(chǎn)中通過電解LiCI溶液的方法也可制得LiOH，其原理如圖所示，電極a應(yīng)連接電源的____（選填“正極”或“負(fù)極”），電極b發(fā)生的反應(yīng)是 ___，陽離子交換膜的作用是___

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是（ ）

A.芳香烴的組成通式是（為正整數(shù)）

B.分子中僅含有一個苯環(huán)的烴類物質(zhì)都是苯的同系物

C.苯和甲苯都不能使酸性溶液褪色

D.苯和甲苯都能與、硝酸等發(fā)生取代反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知苯與液溴的反應(yīng)是放熱反應(yīng)，某校學(xué)生為探究苯與溴發(fā)生的反應(yīng)，用如圖裝置進(jìn)行實驗。根據(jù)相關(guān)知識回答下列問題：

（1）實驗開始時，關(guān)閉K2，打開K1和漏斗活塞，滴加苯和液溴的混合液，反應(yīng)開始。一段時間后，在裝置Ⅲ中可能觀察到的現(xiàn)象是_________。

（2）實驗中能防止倒吸的裝置有___________（填裝置序號）。

（3）反應(yīng)結(jié)束后要使裝置Ⅰ中的水倒吸入裝置Ⅱ中。這樣操作的目的是_________，簡述這一操作：________。

（4）通過該實驗，可知苯與溴的反應(yīng)是_______反應(yīng)。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】山梨酸鉀(CH3CH=CHCH=CHCOOK，簡寫為RCOOK)是常用的食品防腐劑，其水溶液顯堿性。下列敘述正確的是（ ）

A.山梨酸和山梨酸鉀都是強電解質(zhì)

B.稀釋山梨酸鉀溶液時，n(OH-)、c(OH-)都減小

C.若山梨酸的電離常數(shù)為Ka，則RCOOK稀溶液中c(K+)=c(RCOO-)[1+]

D.山梨酸能發(fā)生加成反應(yīng)，但不能發(fā)生取代反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】有機物A可由葡萄糖發(fā)酵得到，也可以從牛奶中提取。純凈的A為無色粘稠液體，易溶于水。為研究A的組成與結(jié)構(gòu)，進(jìn)行了如下實驗：

實驗步驟

解釋或?qū)嶒灲Y(jié)論

稱取A9.0g，升溫使其汽化，測其密度是相同條件下H2的45倍

試通過計算填空：

（1）A的相對分子質(zhì)量為__。

將9.0gA在足量純O2中充分燃燒，并使其產(chǎn)物依次緩緩?fù)ㄟ^濃硫酸、堿石灰，發(fā)現(xiàn)兩者分別增重5.4g和13.2g

（2）A的分子式為__。

另取A9.0g，跟足量的NaHCO3粉末反應(yīng)，生成2.24LCO2（標(biāo)準(zhǔn)狀況），若與足量金屬鈉反應(yīng)則生成2.24LH2（標(biāo)準(zhǔn)狀況）。

（3）用結(jié)構(gòu)簡式表示A中含有的官能團__、__。

A的核磁共振氫譜如圖：

（4）A中含有__種氫原子。

綜上所述，A的結(jié)構(gòu)簡式為__。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有淀粉和蛋白質(zhì)(含苯基)膠體的混合液，要檢驗其中蛋白質(zhì)的存在，可取混合液少許，向其中加入_________，加熱至沸，溶液呈現(xiàn)明顯的__________色，說明有蛋白質(zhì)存在。要檢驗其中淀粉的存在，可取混合液少許，加入___________，溶液呈現(xiàn)明顯的_________色，說明有淀粉存在。要把蛋白質(zhì)和淀粉分離開，可進(jìn)行的操作是___________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】我國對‘可呼吸”的鈉-二氧化碳電池的研究取得突破性進(jìn)展。該電池的總反應(yīng)式為：4Na+3CO2 2Na2CO3+C，其工作原理如下圖所示(放電時產(chǎn)生Na2CO3固體儲存于碳納米管中）。下列說法不正確的是

A. 放電時，鈉金屬片作負(fù)極，碳納米管作正極

B. 充電時，陽極反應(yīng)為：2Na2CO3+C-4e-=3CO2↑+4Na+

C. 放電時，Na+從負(fù)極區(qū)向正極區(qū)移動

D. 該電池的電解質(zhì)溶液也可使用NaClO4的水溶液

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案