Question

醛類因易被氧化為羧酸而使酸性高錳酸鉀或溴水褪色．現(xiàn)已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡式為：，若要檢驗(yàn)其中的碳碳雙鍵，請你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案

取少量檸檬醛與足量銀氨溶液混合并置于熱水浴中加熱，充分反應(yīng)后，取少量清液置于另一試管中，并滴加高錳酸鉀酸性溶液，充分振蕩，若高錳酸鉀褪色，則證明檸檬醛分子結(jié)構(gòu)中有碳碳雙鍵．

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Answer 1

分析：向該物質(zhì)的少量液體中加入溴水或高錳酸鉀酸性溶液．若它們褪色，則該物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)中含碳碳雙鍵，但檸檬醛的分子結(jié)構(gòu)中不但含有碳碳雙鍵，還含有-CHO，醛基具有還原性，也能使溴水、高錳酸鉀酸性溶液褪色．因此要檢驗(yàn)檸檬醛分子結(jié)構(gòu)中有碳碳雙鍵，必須把醛基轉(zhuǎn)變?yōu)椴痪哌�原性的基團(tuán)．

解答：解：檢驗(yàn)碳碳雙鍵的存在，即是檢驗(yàn)烯烴的存在，我們易想到常用方法是，向該物質(zhì)的少量液體中加入溴水或高錳酸鉀酸性溶液．若它們褪色，則該物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)中含碳碳雙鍵，但檸檬醛的分子結(jié)構(gòu)中不但含有碳碳雙鍵，還含有-CHO，醛基具有還原性，也能使溴水、高錳酸鉀酸性溶液褪色．因此要檢驗(yàn)檸檬醛分子結(jié)構(gòu)中有碳碳雙鍵，必須把醛基轉(zhuǎn)變?yōu)椴痪哌�原性的基團(tuán)．
此時不能再用溴水來檢驗(yàn)碳碳雙鍵，因?yàn)樗�得清液還可能有過量的銀氨溶液，它也能使溴水褪色，且形成淡黃色渾濁，不利于現(xiàn)象的觀察．
故答案為：取少量檸檬醛與足量銀氨溶液混合并置于熱水浴中加熱，充分反應(yīng)后，取少量清液置于另一試管中，并滴加高錳酸鉀酸性溶液，充分振蕩，若高錳酸鉀褪色，則證明檸檬醛分子結(jié)構(gòu)中有碳碳雙鍵．

點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物官能團(tuán)的檢驗(yàn)，難度適中，注意醛基具有還原性，也能使溴水、高錳酸鉀酸性溶液褪色．