Question

奶油中有一種只含C、H、O的化合物A．A可用作香料，其相對分子質(zhì)量為88，分子中C、H、O原子個數(shù)比為2：4：1．
（1）A的分子式為

C₄H₈O₂

；
（2）寫出與A分子式相同的酯的結(jié)構(gòu)簡式（任寫兩種）：

CH₃CH₂COOCH₃

、

CH₃COOCH₂CH₃

；
已知：①ROH+HBr（氫溴酸）

△

RBr+H₂O
②

HIO4△

RCHO+R?CHO
A中含有碳氧雙鍵，與A相關(guān)的反應(yīng)如下：

（3）寫出A→E、E→F的反應(yīng)類型：A→E

取代反應(yīng)

、E→F

消去反應(yīng)

；
（4）寫出A、C、F的結(jié)構(gòu)簡式：A

、C

CH₃CHO

、F

；
（5）寫出B→D反應(yīng)的化學(xué)方程式

2++2H₂O

；
（6）在空氣中長時間攪拌奶油，A可轉(zhuǎn)化為相對分子質(zhì)量為86的化合物G，G的一氯代物只有一種，寫出G的結(jié)構(gòu)簡式

．

Answer 1

分析：A分子中C、H、O原子個數(shù)比為2：4：1，設(shè)分子式為（C₂H₄O）_n，則（24+4+16）n=88，n=2，則A的分子式為C₄H₈O₂，由A

H2/Pt

△

B知B中不含或結(jié)構(gòu)，又由B

HIO4

△

C知B中含有，所以B的結(jié)構(gòu)簡式為，則A為，C為CH₃CHO，E為，F(xiàn)為，D為，結(jié)合有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)以及題給信息和題目要求可解答該題．

解答：解：A分子中C、H、O原子個數(shù)比為2：4：1，設(shè)分子式為（C₂H₄O）_n，則（24+4+16）n=88，n=2，則A的分子式為C₄H₈O₂，由A

H2/Pt

△

B知B中不含或結(jié)構(gòu)，又由B

HIO4

△

C知B中含有，所以B的結(jié)構(gòu)簡式為，則A為，C為CH₃CHO，E為，F(xiàn)為，D為，
（1）由以上分析可知A的分子式為C₄H₈O₂，故答案為：C₄H₈O₂；
（2）分子式為C₄H₈O₂的酯有以下幾種：CH₃CH₂COOCH₃、CH₃COOCH₂CH₃、HCOOCH₂CH₂CH₃、HCOOCH（CH₃）₂，
故答案為：CH₃CH₂COOCH₃、CH₃COOCH₂CH₃、HCOOCH₂CH₂CH₃、HCOOCH（CH₃）₂（任寫兩種）；
（3）由題目所給信息①可知A→E的反應(yīng)為取代反應(yīng)，E為鹵代烴，A分子中含有羥基，又由E→F的反應(yīng)條件知E→F的反應(yīng)類型為消去反應(yīng)．故答案為：取代反應(yīng)；消去反應(yīng)；
（4）由以上分析可知A為，C為CH₃CHO，F(xiàn)為，
故答案為：；CH₃CHO；；
（5）由于B中含有2個羥基，B與足量反應(yīng)的方程式為2++2H₂O，
故答案為：2++2H₂O；
（6）比較A與G的相對分子質(zhì)量可知，A的反應(yīng)為去氫的氧化反應(yīng)，G的結(jié)構(gòu)簡式為，故答案為：．

點評：本題以日常生活中常見物質(zhì)奶油為依托綜合考查有機化合物的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的具體應(yīng)用，解答本題時注意結(jié)合題給信息以A轉(zhuǎn)化生成B為突破口進行推斷，注意把握有機物反應(yīng)的條件以及官能團的性質(zhì)，為解答該題的關(guān)鍵，題目難度中等．