下列做法會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體有害的是（　�。�
①在瀝青路面上翻曬糧食      ②為了保證肉類新鮮，在香腸內(nèi)加入過量亞硝酸鈉
③用無煙煤熏烤烤鴨          ④用“瘦肉精”（一種含激素的飼料）喂養(yǎng)生豬   
⑤用小蘇打做發(fā)酵粉做面包    ⑥用乙烯催熟水果．
A．①②③⑤B．①②③④⑤⑥C．①②③④D．①②④⑤
①瀝青是碳數(shù)很高的固態(tài)烴及其衍生物，是石油分餾剩余的產(chǎn)物，含有很多的致癌物與雜質(zhì)，不利于人身體健康，故①正確；
②亞硝酸鈉（NaNO2）外觀極像食鹽，誤食亞硝酸鈉，會(huì)使人中毒死亡，過量的亞硝酸鈉能對(duì)人體產(chǎn)生危害，故②正確；
③煤燃燒會(huì)釋放二氧化硫氣體，二氧化硫會(huì)與食物結(jié)合生成有毒物質(zhì)，故③正確；
④含激素的飼料飼養(yǎng)生豬，激素會(huì)通過人食用豬肉而攝入大量激素，會(huì)對(duì)人體健康形成危害，故④正確；
⑤碳酸鹽和有機(jī)酸反應(yīng)會(huì)生成二氧化碳，使蒸出的饅頭疏松多孔，故⑤錯(cuò)誤；
⑥不熟的水果對(duì)人體有害，乙烯對(duì)水果蔬菜具有催熟的作用，用乙烯催熟水果對(duì)人體無害，故⑥錯(cuò)誤；
故選C．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)，下列做法會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體有害的是（　�。�   
①在瀝青公路上翻曬糧食        ②香腸中加過量亞硝酸鈉以保持肉類新鮮
③用生活用煤直接燒烤雞、鴨    ④用“瘦肉精”（一種含激素的飼料） 喂飼生豬
⑤用小蘇打做發(fā)酵粉做面包      ⑥用福爾馬林保鮮魚肉等食品．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

自全面建設(shè)小康社會(huì)以來，人們的生活水平逐年提高，更注重身體健康和食品衛(wèi)生．下列做法會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體健康有害的是（　　）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)，下列做法會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體有害的是（　�。�
①香腸中加過量亞硝酸鈉以保持肉類新鮮．②用“瘦肉精”（一種含激素的飼料）養(yǎng)豬．③用福爾馬林（50%的甲醛）保鮮魚肉等食品．④用小蘇打發(fā)酵做面包．⑤在辣椒粉等食品里添加工業(yè)染色劑“蘇丹紅一號(hào)”
A、①②④B、①③C、②③④D、①②③⑤

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)，下列做法會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體有害的是（　　）
①在瀝青公路上翻曬糧食          ②香腸中加過量亞硝酸鈉以保持肉類新鮮
③用生活用煤火直接燒烤雞、鴨    ④用添加“瘦肉精”（一種激素）的飼料喂養(yǎng)生豬
⑤用小蘇打做發(fā)酵粉做面包        ⑥用福爾馬林保鮮魚肉等食品．
A、①②③④B、①②③④⑤⑥C、①②③④⑤D、①②③④⑥

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

食品衛(wèi)生與人的身體健康關(guān)系密切，下列做法會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體有害的是（　�。�
①用乙烯催熟水果；               
②在瀝清公路上翻曬糧食；
③用甲醛浸泡海產(chǎn)品保鮮；         
④用硫磺薰制粉絲使之變白；
⑤用蘇打粉作發(fā)酵粉炸油條．
A、②③④B、①③⑤C、①②③D、①②④

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