酯化反應(yīng)：
醇
醇
跟
酸
酸
作用而生成
酯
酯
和
水
水
的反應(yīng)．
分析：醇與酸（有機酸或無機酸）反應(yīng)生成酯和水的反應(yīng)為酯化反應(yīng)，以此來解答．
解答：解：醇與酸（有機酸或無機酸）反應(yīng)生成酯和水的反應(yīng)為酯化反應(yīng)，
故答案為：醇；酸；水．
點評：本題考查酯化反應(yīng)，明確概念中酸與醇的反應(yīng)即可解答，題目較簡單，注意酸也可為無機酸．
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