下列食品中屬于堿性食品的是
A．雞肉B．豬肉C．橘子D．魚肉
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于藥物的使用說(shuō)法正確的是
A．因碘酒使蛋白質(zhì)變性，故常用于外用消毒
B．使用青霉素時(shí)，直接靜脈注射可以不用進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)
C．長(zhǎng)期大量使用阿司匹林可預(yù)防疾病，沒(méi)有副作用
D．能用于治療胃酸過(guò)多的抗酸藥通常含有麻黃堿

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

保持營(yíng)養(yǎng)平衡，合理使用藥物是保證身心健康、提高生活質(zhì)量的有效手段。
（1）（2分） ①人類的生命活動(dòng)需要糖類、            、            維生素、水、和無(wú)機(jī)鹽(或礦物質(zhì))等六大素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
②（3分）阿司匹林具有          作用。長(zhǎng)期大量服用阿司匹林，其水解產(chǎn)物水楊酸可導(dǎo)致患者出現(xiàn)頭痛、惡心等癥狀，需靜脈注射小蘇打(NaHCO3)溶液，利用小蘇打與水楊酸分子中的羧基反應(yīng)生成水楊酸鈉，使癥狀緩解。寫出水楊酸與小蘇打反應(yīng)的化學(xué)方程式：                        。
（2）（2分）蛋白質(zhì)在人體內(nèi)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸。請(qǐng)?jiān)谙聢D虛線方框內(nèi)寫上適當(dāng)?shù)墓倌軋F(tuán)符號(hào)，將氨基酸的通式補(bǔ)充完整：

（3）淀粉水解的最終產(chǎn)物是         若要檢驗(yàn)淀粉的淀粉酶作用下已經(jīng)發(fā)生了水解，可取少量上述溶液加入堿液調(diào)到堿性，再加入           （填試劑的名稱），加熱后再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷；若要檢驗(yàn)淀粉沒(méi)有完全水解的，可取少量上述溶液加入幾滴        溶液，應(yīng)觀察到出現(xiàn)藍(lán)色。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（8分）
（1）水在人體內(nèi)有重要作用，請(qǐng)列舉出其中兩點(diǎn)：
①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（2）水資源非常短缺，請(qǐng)列舉兩條生活中節(jié)約用水的具體措施
①　　　　　　　　                         　　　　　　　　　　　
②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                 　　

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

某些高溫油炸食品含有丙烯酰胺。過(guò)量的丙烯酰胺可引起食品安全問(wèn)題。關(guān)于丙烯酰胺敘述不正確的是
A．能使酸性KMnO4溶液褪色B．能發(fā)生加聚反應(yīng)
C．能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)D．能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

嘉興自來(lái)水廠在進(jìn)行水處理過(guò)程中一般不會(huì)用到的是
A．KAl(SO4)2?12H2OB．Cl2C．KNO3D．活性炭

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

有關(guān)營(yíng)養(yǎng)素的說(shuō)法不正確的是（      ）
A．營(yíng)養(yǎng)素存在于不同的食物中
B．同種營(yíng)養(yǎng)素在不同食物中的含量不同
C．不同個(gè)體每天需要的營(yíng)養(yǎng)素的量是相同的
D．選擇食物的原則是含營(yíng)養(yǎng)素種類多、營(yíng)養(yǎng)素含量豐富、容易被人體消化吸收和利用

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列不是室內(nèi)污染物的是
A．COB．甲苯C．尼古丁D．食品袋

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列食品添加劑與類別對(duì)應(yīng)正確的一組是
A．著色劑——胡蘿卜素、苯甲酸鈉
B．調(diào)味劑——食醋、亞硝酸鈉
C．疏松劑——碳酸氫鈉、碳酸氫銨
D．防腐劑——氯化鈉、檸檬黃

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